Jordbærcoulis er en deilig dessertsaus, som bl.a. passer til iskrem, riskrem, panna cotta, semule- og sagopudding. Til jordbærcoulis kan du bruke både friske og frosne bær. 300 g jordbær 150Fortsett å lese «Jordbærcoulis»
Kategoriarkiver: Desserter
Sjokoladeterrin
Sjokoladeterrin kan minne om sjokoladepudding. Den er mektig, så en liten bit er nok per person. 200 g kokesjokolade 1 dl kremfløte 3 egg 30 g sukker Litt salt 80Fortsett å lese «Sjokoladeterrin»
Karamellsaus
Karamellsaus smaker godt på desserter, som f.eks. iskrem og flere typer kaker. Saltet i sausen er med på å fremheve den gode smaken. 300 g sukker 3 ss vann 3Fortsett å lese «Karamellsaus»
Franske makroner med lakris – uten fargestoffer
Franske makroner med lakris – uten fargestoffer smaker kjempegodt. Denne oppskriften gir ca. 40 makroner. Makronene: 160 g eggehvite (3-4 egg) 110 g mandelmel (ikke fettredusert) 200 g melis 4Fortsett å lese «Franske makroner med lakris – uten fargestoffer»
Karamellbrownies
Karamellbrownies er veldig mektig, så jeg bruker den kun til dessert. Den smaker ekstra godt sammen med vaniljeis. Brownies: 275 g smør 125 g mørk kokesjokolade 70% kakaoinnhold 4 egg 500Fortsett å lese «Karamellbrownies»
Lettvinn mangois
Lettvinn mangoiskrem kan lages på to minutter. Det er kun innfrysningen som tar litt tid. Mangopuréen får du kjøpt på asiatiske- og en del velassorterte matbutikker. 1 pakke mangopuré 1Fortsett å lese «Lettvinn mangois»
Crumble med rabarbra og jordbær
Crumble med rabarbra og jordbær passer ekstra godt når det er ny rabarbra og ferske, norske jordbær. Du kan også velge om du vil servere den i porsjonsformer eller iFortsett å lese «Crumble med rabarbra og jordbær»
Lettvinn iskrem med mandelspon
Lettvint iskrem med mandelspon er en oppskrift jeg fant i et matblad for mange år siden. Du bruker iskremmaskin om du har, men om du ikke har det, kan duFortsett å lese «Lettvinn iskrem med mandelspon»
Rabarbrakake – en ganske perfekt en
Rabarbrakake blir ofte litt for syrlig, synes jeg, men i denne kaken synes jeg balansen mellom søtt og syrlig er perfekt. 225 g sukker 1 ts bakepulver 1/2 ts salt 250Fortsett å lese «Rabarbrakake – en ganske perfekt en»
Fruktsalat
Fruktsalat ser fristende ut og smaker deilig til dessert, både alene og sammen med is, vaniljesaus, krem og kesam med vanilje. Denne salaten består av: Jordbær, delt i fire BlåbærFortsett å lese «Fruktsalat»