Lettvinn kyllingform som i Østen er en velsmakende kyllingrett og når den først står i ovnen, gjør den seg nesten selv. Du må kun drysse over litt koriander før denFortsett å lese «Lettvinn kyllingform som i Østen»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Persillesaus
Persillesaus er en dansk saus som brukes til stekt flesk, men den passer også til andre salte kjøttretter, som for eksempel sommerkoteletter, sommer- eller påskeskinke, bayonneskinke og stekt fisk. 2Fortsett å lese «Persillesaus»
Elgburger
Elgburger er kjempegodt og med syltet rødløk, tyttebærrømme og ovnspoteter er den en super middag. Burgerbrødene kan du lage selv, eller kjøpe ferdig. Om du ikke får tak i elgdeig,Fortsett å lese «Elgburger»
Ukemeny 14
Ukemeny 14 ligger klar. Den er en blanding av både velkjente og mindre kjente matretter fra fjern og nær. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten iFortsett å lese «Ukemeny 14»
Finnbiff med potetmos
Finnbiff med potetmos, eller reinskav med potetmos er deilig som søndagsmiddag. Du finner reinskav i frysedisken i matbutikken. Jeg liker å lage en stor porsjon, som jeg fryser ned i porsjonerFortsett å lese «Finnbiff med potetmos»
Grønn mynte
Grønn mynte er en bulgarsk drink, som er en innertier for alle som liker mynte. Om du ønsker den litt sterkere, kan du tilsette litt vodka eller bacardi. 4 clFortsett å lese «Grønn mynte»
Helstekt indrefilet med choronsaus og ovnsbakte poteter
Helstekt indrefilet med choronsaus og ovnsbakte poteter er nydelig selskapsmat. Choronsaus er bearnaisesaus tilsatt litt tomatpuré og jeg har lagd den fra bunnen av, men om du har dårlig tid,Fortsett å lese «Helstekt indrefilet med choronsaus og ovnsbakte poteter»
Snejanka
Snejanka er Bulgarias svar på tzatziki. Snejanka betyr Snøhvit og er et friskt og godt tilbehør til stekte og grillede retter. Den er også super til tilbehør til tapas/meze eller somFortsett å lese «Snejanka»
Patatas Brevas som i Barcelona
Patatas Brevas som i Barcelona er en litt spesiell variant, hvor elementene blir servert hver for seg, så hver enkelt kan bestemme mengden tomatsaus og aioli selv. Patatas Bravas erFortsett å lese «Patatas Brevas som i Barcelona»
Sjopskasalat
Sjopskasalat er en salat fra Bulgaria, Nord-Makedonia og Serbia, som kan minne om den greske salaten. Den kan brukes til forrett, lunsj eller som en del av et tapas-/mezemåltid. 1Fortsett å lese «Sjopskasalat»