Lammebaron med ovnspoteter og rødvinssaus er nydelig selskapsmat. Lammebaron er indre- og ytrefilet av lam rullet inn i lammeryggen, når beina er fjernet. Du får kjøpt det hos Meny, slakterenFortsett å lese «Lammebaron med ovnspoteter og rødvinssaus»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Luftig olivenbrød
Luftig olivenbrød ser lekkert ut og smaker godt til f.eks. tapas eller meze. Denne oppskriften gi to luftige og kjempegode olivenbrød. 125 g smør 1 pk gjær 1 glass sorteFortsett å lese «Luftig olivenbrød»
Carpaccio av tunfisk
Carpaccio av tunfisk smaker godt som forrett, til lunsj, som en del av et antipasti- eller tapasmåltid. Retten passer også som deilig, sval kosemat på varme sommerkvelder. 400 g tunfiskfiletFortsett å lese «Carpaccio av tunfisk»
Ørretrøre i mørdeigsformer
Ørretrøre i mørdeigsformer er en super liten rett, som passer til koldtbord, tapas eller som en del av et festmåltid. 100 g røkt ørret, delt i små terninger 100 gFortsett å lese «Ørretrøre i mørdeigsformer»
Dadler med bacon
Dadler med bacon (dátiles con tocino) er en lekkerbisken med opprinnelse i Nord-Afrika i middelalderen. Senere ble retten adoptert til Midtøsten og etter hvert Italia og Spania. Retten har ogsåFortsett å lese «Dadler med bacon»
Kyllingspyd med honning og rubb
Kyllingspyd med honning og rubb er super sommermat og ganske kjapt å tilberede og du kan variere tilbehøret etter humøret. Oppskriften er passe til 4 personer. 2 løk i storeFortsett å lese «Kyllingspyd med honning og rubb»
Ukemeny for uke 14
Ukemeny for uke 14 ligger klar. Den er en blanding av både velkjente og mindre kjente matretter fra fjern og nær. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene,Fortsett å lese «Ukemeny for uke 14»
Ny, spennende matside
Ny, spennende matside: Tapas – meze – antipasti og dim sum. Tapas – meze – antipasti og dim sum er navnene på et måltid servert som mange småretter rundt iFortsett å lese «Ny, spennende matside»
Tom Collins
Tom Collins er en drink, som ble laget av Jerry Thomas, i USA allerede i 1876. Sukkersirup lager du enkelt selv, ved å koke opp like deler sukker og vannFortsett å lese «Tom Collins»
Reker i sweet chili sauce
Reker i sweet chili sauce er et lettvint og godt element til tapas eller koldtbord. Du kan bruke både ferske, frosne og lakereker. Om du ikke er glad i koriander,Fortsett å lese «Reker i sweet chili sauce»