Texmexpizza med kylling er en fin måte å variere fredagstacoen på og denne, med kylling, smaker godt for både barn og voksne. Bunnen: 550 g mel, helst tipo 00 1 ts salt 1/2 pk pizzagjær 1 ts sukker 1 ss olivenolje Ca. 3 dl kaldt vann Elt alt godt sammen og la den heve. DeigenFortsett å lese «Texmexpizza med kylling»
Kategoriarkiver: Barnebursdag
Fastelavnsboller
Fastelavnsboller er en tradisjon hos oss. Fastelavn betyr egentlig kvelden før fasten og er dagen som tradisjonelt åpnet den kristne fasten. Jeg forbinder først og fremst fastelavn med pyntede bjørkeris og fastelavnsboller med krem og syltetøy. Jeg har laget tre varianter fastelavnsboller i dag. En tradisjonell, med krem og syltetøy, en med kransekakemasse og en medFortsett å lese «Fastelavnsboller»
Baguettepizza – lettvint og godt
Baguettepizza er en kjapp lunsj-, kvelds- eller middagsrett, som kan varieres i det uendelige og om nødvendig tilpasses hver enkelt av de som skal spise. Denne oppskriften er passe til 4 personer. 2 baguetter 1 boks pizzasaus fra Mutti 1 pakke salami, spekeskinke eller annet kjøttpålegg. Ost etter eget ønske 1 boks ananas Del baguettene påFortsett å lese «Baguettepizza – lettvint og godt»
Kanelsnurrer med epler
Kanelsnurrer med epler smaker friskt og godt med epleterninger til alt det søte. De kan gjerne lages med pæreterninger også, om du foretrekker det. 7 dl lunken melk 140 g smeltet smør 100 g gjær 2 sammenpiskede egg 160 g sukker 2 ts kardemomme 2 ts salt 1,2 kg mel 1/2 ts bakepulver Alt eltesFortsett å lese «Kanelsnurrer med epler»
Pizza med 6 oster og oliven
Pizza med 6 oster og oliven er den perfekte pizzaen for osteelskere. Jeg synes pizza med fire oster, eller pizza quattro formaggi er en av de beste pizzaene, men noen ganger liker jeg å gjøre litt mer med den. Denne varianten har i tillegg til seks oster og grønne olivenskiver, fått rødløk og tomatbåter. DuFortsett å lese «Pizza med 6 oster og oliven»
Karamellsaus med salt
Karamellsaus med salt passer til is og flere andre desserter. Den er også deilig til f.eks. eplekake. Den smaker aller best lunken, men den er deilig når den er kald også. 150 g sukker 75 g romtemperert smør 3 dl varm fløte 2 klyper maldonsalt Smelt sukker i en sautépanne (stekepanne med høye kanter) påFortsett å lese «Karamellsaus med salt»
Sjokoladepynt til kaker eller desserter
Sjokoladepynt ser mer avansert ut enn det er. Jeg pleier å lage opp litt, når jeg først er i gang og oppbevarer det i tett boks i kjøleskapet til jeg skal bruke dem. Smelt ønsket sjokolade i en bolle over varmt vannbad. Hell sjokoladen utover et bakepapir, bre den litt ut med slikkepotten og dryss påFortsett å lese «Sjokoladepynt til kaker eller desserter»
Burger med smak av Italia
Burger med smak av Italia er perfekt, om du er glad i burger, og liker italienske smaker. Den kan lages i stekepanna på denne tiden av året, men kan gjerne stekes på grillen en deilig sommerdag. Burgerne: 800 g karbonadedeig 2 egg 1 ts salt 1 ts pepper 2 ts tørket basilikum 2 ts tørketFortsett å lese «Burger med smak av Italia»
Pizza
Pizza var noe de bare spiste i Italia, da jeg var liten. Jeg var i den eneste familien jeg visste om, som hadde pizzalagende foreldre og den eneste pizzaen jeg visste om, var den med tomat, ansjos og oliven. Moren min startet å lage den allerede i 1968, hele to år før Peppes åpnet sin allerFortsett å lese «Pizza»
Måkeskitt
Måkeskitt eller vepsebol er fine å lage hvis du har eggehviter til overs. Måkeskitt smaker godt til kaffen, men er også god som tilbehør til dessert, f.eks. iskrem. 3 eggehviter 200 g sukker 2 ts vaniljesukker 200 g kokesjokolade 200 g mandler Pisk eggehvitene stive. Tilsett vaniljesukker og sukker litt og litt under kraftig pisking.Fortsett å lese «Måkeskitt»