Kjötsúpa (islandsk kjøttsuppe) lages av saue- eller lammekjøtt i tillegg til rotgrønnsaker. Suppeurter kjøpes i alle dagligvarebutikker på Island, men er ikke så lett å få tak i her jegFortsett å lese «Kjötsúpa (islandsk kjøttsuppe)»
Kategoriarkiver: Lunsjretter
Havregrøt med banan, rosiner og mandelflak
Havregrøt med banan, rosiner og mandelflak er sunn mat, som smaker godt til frokost, men den kan spises til alle måltider. Denne oppskriften er passe til 1-2 personer. 1,5 dlFortsett å lese «Havregrøt med banan, rosiner og mandelflak»
Ceviche av laks
Ceviche er en rett fra Sør- og Mellom-Amerika, der fisken blir «kokt» i syren fra lime. Den smaker deilig som en forrett, som en del av et tapasmåltid eller en litenFortsett å lese «Ceviche av laks»
Pizza
Pizza var noe de bare spiste i Italia, da jeg var liten. Jeg var i den eneste familien jeg visste om, som hadde pizzalagende foreldre og den eneste pizzaen jegFortsett å lese «Pizza»
Thaisalat med mango og kylling
Thaisalat med mango og kylling er en lett og god lunsj- eller middagsrett. Salaten passer også godt til andre typer kjøtt og til stekt eller grillet fisk. Salaten: 1 mango iFortsett å lese «Thaisalat med mango og kylling»
Blomkålsuppe med kylling og sprøstekt bacon
Blomkålsuppe kan kjøpes i poser, men det er like enkelt å lage selv. Det smaker dessuten mye bedre. Denne oppskriften med kylling er god og mettende og er passe tilFortsett å lese «Blomkålsuppe med kylling og sprøstekt bacon»
Dansk smørrebrød med leverpostei
Dansk smørrebrød er rugbrød eller annet grovt brød som er smurt med smør og dekket med pålegg. Smørrebrød kalles gjerne Danmarks nasjonalrett og ble til for å dekke behovet forFortsett å lese «Dansk smørrebrød med leverpostei»
Nudelsuppe med biff
Nudelsuppe med biff er varmende og godt på kalde høst- og vinterkvelder. Red chilisaus finnes i flere varianter i asiatiske butikker. Jeg har brukt høyrygg, men om du vil lageFortsett å lese «Nudelsuppe med biff»
Tarte flambée
Tarte flambée er en spesialitet fra Alsace, i Frankrike, men den spises mye i flere av nabolandene også. Den er god alene, men passer godt til et tapasmåltid, eller somFortsett å lese «Tarte flambée»
Spagetti vongole
Spagetti vongole er noe av det beste jeg vet og jeg spiser den alltid når vi er i Italia. Meny har ofte vongoleskjell, men det går fint å bruke hjerteskjell også.Fortsett å lese «Spagetti vongole»