Risonisalat passer til både kjøtt og fiskeretter, er super til grillmat og kan brukes som forrett eller lunsjrett, med godt brød til. Risoni, som også kalles orzo, er pasta formetFortsett å lese «Risonisalat»
Kategoriarkiver: Malta
Olivenbrød
Olivenbrød passer godt til tapas, men er også nydelig som tilbehør til supper og gryteretter. Jeg har brukt Dr. Oetker tørr surdeig, som er enkel og praktisk i bruk ogFortsett å lese «Olivenbrød»
Ovnsbakt dorade
Ovnsbakt dorade (dourada, dorado) er en nydelig Middelhavsrett. Om du har smakt dorade fra Middelhavet og synes den ikke er så spennende, får du en helt annen opplevelse om duFortsett å lese «Ovnsbakt dorade»
Pasta med pepperrot- og blåskimmelsaus
Pasta med pepperrot- og blåskimmelsaus smaker så nydelig. Om du ikke er glad i blåskimmelost, bør du prøve denne likevel. Osten blir som et slags krydder. Denne oppskriften passer tilFortsett å lese «Pasta med pepperrot- og blåskimmelsaus»
Ovnsbakt laks med parmesan- og persilletopping
Ovnsbakt laks med parmesan- og persilletopping har smaker fra Middelhavsområdet og kan serveres med mye forskjellig tilbehør. Jeg har brukt råstekte potetskiver og bukettblomkål. Råstekte poteter: Skjær potetene i ganskeFortsett å lese «Ovnsbakt laks med parmesan- og persilletopping»
Ravioli i tomatsaus
Ravioli i tomatsaus er en nydelig rett fra middelhavsområdet. Du kan enten kjøpe ferdig ravioli eller lage selv. Oppskriften er til 4 personer. Sausen: 1 løk 2 hvitløksfedd 1 knust,Fortsett å lese «Ravioli i tomatsaus»
Lammebollesuppe
Lammebollesuppe smaker godt en kald høst eller vinterkveld. Om du ikke får tak i lammekjøttdeig, kan du bruke annen kjøttdeig også. Oppskriften er passe til 4 personer. 300 g lammekjøttdeigFortsett å lese «Lammebollesuppe»
Spagetti med hummer
Spagetti med hummer er en nydelig og smaksrik Middelhavsrett. Du får kjøpt hummer hos velassorterte matbutikker. Oppskriften er til 4 personer. 2 hummer, delt i 2 1 løk 2 hvitløksfeddFortsett å lese «Spagetti med hummer»
Spekefat med middelhavssmaker
Spekefat med middelhavssmaker er kjekt å sette frem om du får uventede gjester, eller det er litt for lenge til middagen. De fleste ingrediensene, har lang holdbarhet og er noeFortsett å lese «Spekefat med middelhavssmaker»
Limekylling
Limekylling er en nydelig rett fra Middelhavet. Du lager alt i en form. Denne oppskriften er passe til 4 personer. 800 g kyllinglårfilet, eller brystfilet 1 beger aromasopp i skiverFortsett å lese «Limekylling»