Gå til innhold

AperitivoMat.no

Mat, drikke, reiser og interiør

  • SØK
  • HJEM
  • BLOGG
  • OPPSKRIFTER
    • Drikke
    • Søkeside
    • Sous vide
    • Billig – lettvint
    • Utenlandske retter:
    • Festmat og menyer
    • Norsk tradisjonsmat
    • Sunnere alternativer
  • INTERIØR
    • Rom for rom
    • Borddekking
    • Hage og uteplass
    • Høytider og sesong
    • Selvgjort er velgjort
  • REISER OG SPISESTEDER

Kategoriarkiver: Storfe

Pad krapow gai

Pad krapow gai er en av de beste thailandske rettene sønnen min kan servere meg. Det fine med den er at den i tillegg til å smake nydelig også erFortsett å lese «Pad krapow gai»

Skrevet avSiv Ellen22. november 202117. september 2023Publisert iBillig, Kjøttretter, Storfe, Thai

Langtidsstekt oksesteik med nydelig saus

Jeg langtidssteker ofte kjøtt som ikke er så mørt i utgangspunktet. Da blir selv det seigeste kjøttet fantastisk mørt. Her har jeg brukt en surret oksestek, Som jeg har brunetFortsett å lese «Langtidsstekt oksesteik med nydelig saus»

Skrevet avSiv Ellen21. november 202125. februar 2024Publisert iHovedrett, Kjøttretter, Sous vide, Storfe, Tradisjonsmat

Taco tubs med kylling, guacamole og hjemmelaget salsa

Taco tubs er lettere å spise enn tacoskjellene, så jeg foretrekker ofte dem. Vi lager alt tilbehøret fra bunnen. Det gjør at det er mindre salt og smaker friskt ogFortsett å lese «Taco tubs med kylling, guacamole og hjemmelaget salsa»

Skrevet avaperitivomat19. november 202117. januar 2022Publisert iBarnebursdag, Belize, Kjøttretter, Meksikansk, Storfe

Culotte med chimichurri og småsinte ovnspoteter

Culotte med chimichurri og småsinte ovnspoteter

Culotte er forlengelsen av bankekjøttet, som ligger over mørbraden bak på dyret. Den blir forholdsvis mør dersom den blir mørnet. Beregn 200 – 250 g kjøtt per person. 1 culotteFortsett å lese «Culotte med chimichurri og småsinte ovnspoteter»

Skrevet avSiv Ellen12. november 202120. november 2024Publisert iArgentinsk, Brasiliansk, Hovedrett, Kjøttretter, Storfe, USAStikkord:biff, culotte, okse

Wallenbergare med potetpuré og erter

Wallenbergare er en av de mest kjente matrettene fra Sverige. Denne gangen har jeg laget potetmos til, men du kan bruke hva slags poteter du ønsker, eller du kan leggeFortsett å lese «Wallenbergare med potetpuré og erter»

Skrevet avSiv Ellen8. november 20219. juni 2024Publisert iHovedrett, Kjøttretter, Storfe, Svensk

Rødvinskokte oksekjaker med risotto

Rødvinskokte oksekjaker med risotto er en av mine favorittretter fra Italia og har kraftig og god smak av rødvin. Det tar noen dager å lage den, for kjakene ligger i rødvinsmarinadeFortsett å lese «Rødvinskokte oksekjaker med risotto»

Skrevet avSiv Ellen6. november 202110. januar 2023Publisert iHovedrett, Italiensk, Kjøttretter, Sous vide, Storfe

Koklemos

Koklemos er en av mine barndoms matretter. Den besto av kjøttdeig, løk og div. grønnsaker. Den har etterhvert blitt til flere forskjellige retter, men felles for alle er de er kjappeFortsett å lese «Koklemos»

Skrevet avaperitivomat1. november 202117. september 2023Publisert iBillig, Hovedrett, Kjøttretter, Lettvint, Storfe

Ytrefilet sous vide med pastinakkpuré og konjakk- og peppersaus

Ytrefilet sous vide med pastinakkpuré og konjakk- og peppersaus er en av mine favorittretter. Konjakk- og peppersaus er dessuten den beste sausen jeg vet og den er morsom å lage. Konjakk-Fortsett å lese «Ytrefilet sous vide med pastinakkpuré og konjakk- og peppersaus»

Skrevet avaperitivomat29. oktober 202130. november 2022Publisert iHovedrett, Kjøttretter, Nyttår, Sous vide, StorfeStikkord:cognac, filet, Konjakk, oke

Libanesisk biffgryte

Libanesisk biffgryte smaker mye, men er ikke spesielt sterk, hvis du ikke tilsetter ekstra chili. 500 g storfestrimler 2 løk i strimler 1 grønn paprika 1 dl vann Marinade tilFortsett å lese «Libanesisk biffgryte»

Skrevet avSiv Ellen29. oktober 202114. oktober 2022Publisert iGryterett, Hovedrett, Kjøttretter, Libanesisk, Storfe

Calzone – innbakt pizza

Calzone er en italiensk innbakt pizza, som kan fylles med det meste. Denne har jeg fylt med italiensk kjøttsaus, men du kan f.eks. bruke rester fra tacomiddagen. Pizzabunnen: 550 gFortsett å lese «Calzone – innbakt pizza»

Skrevet avSiv Ellen14. oktober 202126. mai 2024Publisert iBarnebursdag, Billig, Gjærbakst, Italiensk, Kjøttretter, Pizza, Storfe, Turmat, UruguayStikkord:calsone, calzone, pizza

Sidepaginering

Nyere innlegg 1 … 16 17 18 19 20 21 Eldre innlegg
Personvernerklæring
  • Facebook
  • Twitter
  • WordPress
  • Instagram
  • Pinterest
  • SØK
  • Kontakt
  • Om meg
  • Brukervilkår
AperitivoMat.no, proudly powered by WordPress.