Vi er alltid minst én tur på pizzeria’n når vi er på La Manga. Betjeningen er veldig hyggelig og har vært der i mange år. Menyen er lang og variertFortsett å lese «Spania: Pizzeria di Mare på La Manga»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Lemon curd (sitronkrem)
Lemon curd er en britisk sitronkrem, som smaker godt til f.eks. makroner, cupcakes, gjærbakst, kakefyll, vafler eller til iskrem. Den er kjapp å lage og holder seg lenge hvis denFortsett å lese «Lemon curd (sitronkrem)»
Minas pokebowl
Minas pokebowl er en nydelig og sunn rett, som passer til lunsj eller kveldskos. Sausen: 1 dl soyasaus 2 ss demerarasukker ev. honning 1/2 ts malt ingefær 3 cm hvitløkFortsett å lese «Minas pokebowl»
Elggryte – en helt nydelig en
Elggryte smaker helt nydelig, særlig en mørk høst- eller vinterkveld. Jeg serverer den med kokte perlepoteter eller mandelpoteter, men om du vil, kan du dele potetene i terninger og tilsetteFortsett å lese «Elggryte – en helt nydelig en»
Sticky rice
Sticky rice brukes i mange retter i Sørøst Asia. Dette er grunnoppskriften. Det er viktig at du bruker egnet ris, for den må inneholde mye gluten. 250 g ris (spørFortsett å lese «Sticky rice»
Danmark: Danske smørrebrød
Danske smørrebrød er en selvfølge når vi er i Danmark. Det er så mange varianter og felles for alle sammen, er at de smaker kjempegodt og ser lekre ut. DessutenFortsett å lese «Danmark: Danske smørrebrød»
Spania: La Brasserie på La Manga
La Brasserie har vært på La Manga i mange år og vi har spist der mange ganger. Eieren er belgisk og snakker veldig bra engelsk. Tartaren har fått eggeplommen blandetFortsett å lese «Spania: La Brasserie på La Manga»
Norge: Fjøla restaurant på Gardermoen
Det er en ting man kan si om alle restaurantene på Gardermoen – de er dyrere enn det smaker. Fjøla er ikke noe unntak. Den confiterte kyllingen er saftig ogFortsett å lese «Norge: Fjøla restaurant på Gardermoen»
USA: Frokost på Hawaii Convention Center
Jeg kan med en gang si at frokosten på Hawaii Convention Center i Honolulu, er noe av det merkeligste jeg har smakt. Vi var mange mennesker der, så det burdeFortsett å lese «USA: Frokost på Hawaii Convention Center»
Abesha gomen – grønnsaksblanding fra Etiopia og Eritrea
Abesha gomen – grønnsaksblanding fra Etiopia og Eritrea passer til både kokte, stekte og grillede retter av både fisk og kjøtt. Den brukes alltid til injera, som er en pannekake.Fortsett å lese «Abesha gomen – grønnsaksblanding fra Etiopia og Eritrea»