Biffsalat er super å lage om du har rester fra et biffmåltid. Oppskriften kan også brukes til andre kjøttslag, som for eksempel kylling. Salatblader, gjerne flere slag Agurk, delt iFortsett å lese «Biffsalat»
Stikkordsarkiver:kalv
Kalvefilet med sopp- og estragonsaus og sautert mangold
Kalvefilet med sopp, estragonsaus og sautert mangold er en lettlikt middagsrett. Du kan erstatte kalven med oksefilet eller svinefilet. Start med å legge kalvefileten i marinade: 1 dl rødvin 1Fortsett å lese «Kalvefilet med sopp- og estragonsaus og sautert mangold»
Treretters middag med venner
Vi skal ha venner på besøk og lage treretters middag. Når jeg tenker ut menyer, tar jeg alltid hensyn til at jeg vil være så mye som mulig sammen med gjestene.Fortsett å lese «Treretters middag med venner»
Kalvefilet med ovnsbakte parmesanpoteter og konjakk- og soppsaus
Sausen: 2 pk sopp i skiver 2 finhakkede løk 2 fedd finhakket hvitløk 4 ss fond, f.eks. kylling, okse, kantarell eller vilt etter hva du skal servere sausen til 10Fortsett å lese «Kalvefilet med ovnsbakte parmesanpoteter og konjakk- og soppsaus»
Kalvefilet sous vide
Denne oppskriften gir en helt perfekt, mør og saftig kalvefilet. Skjær av sener og hinner. Krydre med timian, hvitløk og pepper. Legg fileten i en sous videpose og vakuumer den.Fortsett å lese «Kalvefilet sous vide»