Minas fantastiske eplepai, både ser fantastisk og smaker også helt nydelig. 150 g smør 150 g sukker 1 egg 1/2 ts bakepulver 300 g Toro bakemiks 6 epler skrelt og delt Saft av 2 lime 100 g brunt sukker 3 ss kanel 50 hakkede hasselnøtter Visp sammen smør og sukker. Tilsett egg, bakepulver og bakemix.Fortsett å lese «Minas fantastiske eplepai»
Kategoriarkiver: Desserter
Bringebærcoulis
Bringebærcoulis er en deilig bringebærsaus, som passer til mange desserter, som f.eks. iskrem, panna cotta og mandelkjernepudding. Det er lett å lage og kan gjerne fryses. 1,5 dl vann 1,5 dl sukker 500 g bringebær Noen dråper limesaft Kok opp vann og sukker og rør til sukkeret er oppløst. Kjør bringebærene i noen sekunder medFortsett å lese «Bringebærcoulis»
Kokospudding med bringebærcoulis
Kokospudding med bringebærcoulis er en super dessert for kokoselskere og den friske bringebærcoulisen passer veldig godt til. Kokospuddingen: 4 dl kokosmelk 2 ss kremfløte 1 vaniljestang 2 ss sukker 2 plater gelatin Kok opp kokosmelken og fløten med sukker og vaniljestang. Ta kjelen av platen. Legg gelatinplatene i iskaldt vann til de er helt bløte.Fortsett å lese «Kokospudding med bringebærcoulis»
Solbæris
Solbæris har lekker farge og en smak jeg har elsket siden jeg var liten. Nå har jeg endelig laget det selv og jeg er veldig fornøyd med resultatet. Jeg har brukt ismaskin, men om du ikke har det, kan du sette den i fryseren i en vanlig bolle og røre hver halvtime, til den erFortsett å lese «Solbæris»
Dessert med hvit sjokoladeterrin, chocolate chip cookie, skogsbærcoulis og pikekyss
Jeg synes det er spennende å sette sammen mange elementer når jeg lager dessert. Jeg lager alt klart i forveien og legger det opp når vi skal spise. Du trenger selvfølgelig ikke å bruke alle elementene i denne desserten, om du ikke vil, men alt smaker godt sammen. I tillegg til hvit sjokoladeterrin, chocolate chipFortsett å lese «Dessert med hvit sjokoladeterrin, chocolate chip cookie, skogsbærcoulis og pikekyss»
Farget sukker
Farget sukker er dekorativt og enkelt å lage. Det er lekkert å dekorere glass og desserter med det og noen av dem smaker i tillegg veldig godt. Konditorfarget sukker: 100 g sukker 1-6 dråper konditorfarge 2 dråper vaniljeekstrakt En tett plastpose Mål opp sukker i en pose. Tilsett farge og vaniljeekstrakt. Knyt igjen postenFortsett å lese «Farget sukker»
Bananpannekaker med lønnesirup
Bananpannekaker med lønnesirup kan brukes som dessert eller en litt usunn frokost. Pannekakene: 1 dl finmalte havergryn 1/2 dl mandelspon 3 dl hvetemel 1/2 ts salt 5 dl melk 4 egg 2 bananer i skiver 1 ss smør Bland havregryn, mel, mandelspon og salt og lag en grop i midten. Tilsett litt og litt avFortsett å lese «Bananpannekaker med lønnesirup»
Minas nydelige jordbærostekake
Minas nydelige jordbærostekake er en favoritt i vår familie. Den er lett og luftig og vi bruker den til dessert. Kjeksbunn: 300 g søt havrekjeks (f. eks. Bixit eller Digestive) 1 ss brunt sukker 2 ts kanel 100 g smeltet smør Ostefromasj: 1 pk sitrongelépulver 3 dl kokende vann 200 g kremost 120 g melisFortsett å lese «Minas nydelige jordbærostekake»
Sjokoladefondant med Baileys
Sjokoladefondant med Baileys er en mer voksen variant av sjokoladefondant. Jeg har laget sjokoladefondant mange ganger og synes det er spennende å forsøke nye varianter. Denne oppskriften gir 8 fondanter + en du kan ta ut tidligere og teste om de er ferdige. 200 g smør 200 g kokesjokolade 4 egg 4 eggeplommer 200 gFortsett å lese «Sjokoladefondant med Baileys»
Pannekaker med lun eplemos og is
Pannekaker med lun eplemos og is er en deilig dessert. Her har jeg servert dem med karamellisert popcorn, mandelflak, krokan, mynteblader og spiselige blomster. Du kan gjøre den lettvinn med å kjøpe ferdige pannekaker og eplekompott, eller gjøre som meg, lage alt selv. Pannekakene: 3 dl hvetemel 1/2 ts salt 5 dl melk 4 eggFortsett å lese «Pannekaker med lun eplemos og is»