Jeg synes det er spennende å sette sammen mange elementer når jeg lager dessert. Jeg lager alt klart i forveien og legger det opp når vi skal spise. Du trenger selvfølgelig ikke å bruke alle elementene i denne desserten, om du ikke vil, men alt smaker godt sammen. I tillegg til hvit sjokoladeterrin, chocolate chipFortsett å lese «Dessert med hvit sjokoladeterrin, chocolate chip cookie, skogsbærcoulis og pikekyss»
Kategoriarkiver: Desserter
Farget sukker
Farget sukker er dekorativt og enkelt å lage. Det er lekkert å dekorere glass og desserter med det og noen av dem smaker i tillegg veldig godt. Konditorfarget sukker: 100 g sukker 1-6 dråper konditorfarge 2 dråper vaniljeekstrakt En tett plastpose Mål opp sukker i en pose. Tilsett farge og vaniljeekstrakt. Knyt igjen postenFortsett å lese «Farget sukker»
Bananpannekaker med lønnesirup
Bananpannekaker med lønnesirup kan brukes som dessert eller en litt usunn frokost. Pannekakene: 1 dl finmalte havergryn 1/2 dl mandelspon 3 dl hvetemel 1/2 ts salt 5 dl melk 4 egg 2 bananer i skiver 1 ss smør Bland havregryn, mel, mandelspon og salt og lag en grop i midten. Tilsett litt og litt avFortsett å lese «Bananpannekaker med lønnesirup»
Minas nydelige jordbærostekake
Minas nydelige jordbærostekake er en favoritt i vår familie. Den er lett og luftig og vi bruker den til dessert. Kjeksbunn: 300 g søt havrekjeks (f. eks. Bixit eller Digestive) 1 ss brunt sukker 2 ts kanel 100 g smeltet smør Ostefromasj: 1 pk sitrongelépulver 3 dl kokende vann 200 g kremost 120 g melisFortsett å lese «Minas nydelige jordbærostekake»
Sjokoladefondant med Baileys
Sjokoladefondant med Baileys er en mer voksen variant av sjokoladefondant. Jeg har laget sjokoladefondant mange ganger og synes det er spennende å forsøke nye varianter. Denne oppskriften gir 8 fondanter + en du kan ta ut tidligere og teste om de er ferdige. 200 g smør 200 g kokesjokolade 4 egg 4 eggeplommer 200 gFortsett å lese «Sjokoladefondant med Baileys»
Pannekaker med lun eplemos og is
Pannekaker med lun eplemos og is er en deilig dessert. Her har jeg servert dem med karamellisert popcorn, mandelflak, krokan, mynteblader og spiselige blomster. Du kan gjøre den lettvinn med å kjøpe ferdige pannekaker og eplekompott, eller gjøre som meg, lage alt selv. Pannekakene: 3 dl hvetemel 1/2 ts salt 5 dl melk 4 eggFortsett å lese «Pannekaker med lun eplemos og is»
Ananas med kokosis og karamellsaus
Ananas med kokosis og karamellsaus er en deilig dessert, med smak av fjerne himmelstrøk. Kokosis: 5 dl kokosmelk 1 pandanblad 6 eggeplommer 2,5 dl sukker 2 dl kokosmasse Ev. 1 ss Malibulikør Kok langsomt opp kokosmelk og pandanblad. Ta kjelen til side og la det trekke i 20 minutter under lokk. Pisk eggeplommer og sukkerFortsett å lese «Ananas med kokosis og karamellsaus»
Sjokoladekledd rabarbra- og jordbæris med jordbærcoulis
Sjokoladekledd rabarbra- og jordbæris med jordbærcoulis er supert å lage når rabarbraen og de norske jordbærene er på sitt beste. Dette er en skikkelig festdessert, som jeg synes det er hyggelig å servere. Alt lages klart i forveien, så det er bare å ta opp isen fra fryseren og legge alt på tallerkener ved serveringFortsett å lese «Sjokoladekledd rabarbra- og jordbæris med jordbærcoulis»
Pannekaker
Pannekaker er en av barndommens middager. Vi spiste alltid pannekaker etter vi hadde spist tomatsuppe. 3 dl hvetemel 1/2 ts salt 5 dl melk 4 egg 1 ss smør Bland mel og salt og lag en grop i midten. Tilsett litt og litt av melken, mens du rører innenfra og utover med en visp. NårFortsett å lese «Pannekaker»
Budapestrull
Budapestrull burde kanskje kommet fra Ungarn, men den er faktisk svensk. Budapestrull egner seg veldig godt, både til dessert og som kake til kaffen. 100 g hasselnøtter 90 g sukker 1 ss vaniljesukker 50 g maisenna 200 g eggehvite 200 g finkornet sukker Legg hasselnøttene på en stekeplate og sett dem i ovnen 200 graderFortsett å lese «Budapestrull»