Grillspyd smaker alltid godt og kan varieres i det uendelige. Her har jeg brukt ytrefilet av kalv, skiver av aromasopp, rød og gul paprika og rødløk i båter, men duFortsett å lese «Deilige grillspyd»
Kategoriarkiver: Grillmat
Tunfisk med småsinte ovnspoteter og gremolata
Tunfisk med småsinte ovnspoteter og gremolata er velsmakende og ganske sunn mat. Du får tak i fersk tunfisk på meny. Fersk tunfisk: Tunfisk er enkelt å tilberede. Jeg smører denFortsett å lese «Tunfisk med småsinte ovnspoteter og gremolata»
Kje med bakt potet og estragonsmør
Kje med bakt potet og estragonsmør smaker kjempegodt. Jeg kjøper kje fra Slakter Eide i Lillesand. De selger varene sine til Meny, så du kan få bestilt det i kjøttdisken der.Fortsett å lese «Kje med bakt potet og estragonsmør»
Grillet indrefilet av lama
Jeg har akkurat vært på matmarked. Det var mye spennende å glede seg over der og jeg fikk tak i indrefilet av lama, som jeg aldri hadde smakt før. Lama kanFortsett å lese «Grillet indrefilet av lama»
Kebab av lammefilet med båtpoteter og maiskolber
Kebab av lammefilet med båtpoteter og maiskolber er godt og mye sunnere enn kebab fra gatekjøkken. Kebab: Beregn ca. 200 g kjøtt til hver (eller mer, om du har storspisere).Fortsett å lese «Kebab av lammefilet med båtpoteter og maiskolber»
Kalvefilet med gremolata
Kalvefilet med gremolata er super sommermat. Jeg har servert denne kalvefileten med potetpuré og brokkoli, men det smaker godt med annet tilbehør også. Gremolata: 1 potte finhakket dill 1 potteFortsett å lese «Kalvefilet med gremolata»
Grillet tunfisk med pirrende potetmos og asiatisk agurksalat
Grillet tunfisk med pirrende potetmos og asiatisk agurksalat er inspirert av smakene fra Sør-Øst Asia. Tunfisk er en fisk hvor kjøttet minner mye om kjøttet fra landdyr, som f.eks. storfe.Fortsett å lese «Grillet tunfisk med pirrende potetmos og asiatisk agurksalat»
BBQ-rømmesaus
BBQ-rømmesaus er en kald, lettvinn saus, som passer til veldig godt til grillmat. 1 boks rømme eller crème fraîche 1/2 dl BBQ-saus Salt og pepper Rør ingrediensene sammen, smak tilFortsett å lese «BBQ-rømmesaus»
Grillspyd med gratinerte blåskimmelpoteter
Grillspyd med gratinerte blåskimmelpoteter er deilig sommermat. Jeg har brukt kyllingfileter, men du kan gjerne bruke svin, storfe eller vilt i stedet. Gratinerte blåskimmelpoteter er en velsmakende variant av fløtegratinerteFortsett å lese «Grillspyd med gratinerte blåskimmelpoteter»
Grillet kalvefilet med potetsalat, ovnsbakte betestrimler og kryddersmør
Grillet kalvefilet med potetsalat, ovnsbakte betestrimler og kryddersmør er nydlig sommermat, men kan også brukes resten av året. Jeg var i utgangspunktet litt skeptisk til å bruke potetsalat til grilletFortsett å lese «Grillet kalvefilet med potetsalat, ovnsbakte betestrimler og kryddersmør»