Spiced planter’s punch er en velbalansert drink fra siste del av 1800-tallet på Jamaica. Du kan gjøre den mer eller mindre søt ved å justere mengden grenadine. Vær forsiktig medFortsett å lese «Spiced planter’s punch»
Kategoriarkiver: Karibia
Quesillo
Quesillo er Colombias, Venezuelas og den Dominikanske republikkens lekre og velsmakende svar på karamellpudding. Den blir fyldig og smaksrik og er en perfekt avslutning på en god middag. Den lagesFortsett å lese «Quesillo»
Kokos- og ananasmartini
Kokos- og ananasmartini er en deilig sommerdrinke, som kan minne litt om piña colada og den smaker ekstra godt i sommervarmen. Du får kjøpt maissirup i asiatiske butikker. 50 mlFortsett å lese «Kokos- og ananasmartini»
Arroz con coco med bacon
Arroz con coco med bacon er en deilig, mild rett, som enten kan nytes alene, eller brukes som tilbehør til stekt eller grillet kjøtt eller fisk. Retten er det sør-Fortsett å lese «Arroz con coco med bacon»
Coco colada
Coco colada er en karibisk drikk som alle som liker piña colada vil like. Den er en av mine favorittdrinker. 8 cl Bacardi coconut 5 cl ananasjuice 7 cl kokosvannFortsett å lese «Coco colada»
Kylling i mangosaus
Kylling i mangosaus er en rett som passer både liten og stor, bare du tilpasser styrken på mango chutneyen og bruken av chili. Oppskriften er passe til 4 personer, menFortsett å lese «Kylling i mangosaus»
Panna cotta med kokos- og mango
Panna cotta med kokos- og mango er en tropisk dessert som med sin kremkonsistens etterlater en mild kokos og mangosmak. Oppskriften er passe til 6 personer. 2 dl kokoskrem 2,5Fortsett å lese «Panna cotta med kokos- og mango»
Brisen havfrue
Brisen havfrue eller tipsy mermaid er en drink med tropisk smak og den gir deg følelsen av en ferietur til Karibia, om du lukker øynene. 3 cl Midori 3 clFortsett å lese «Brisen havfrue»
Banansufflé
Banansufflé er en kombinasjon av fransk og karibisk dessert og perfekt, om du er glad i bananer. Oppskriften er passe til 4 personer. 1 ss usaltet smør, smeltet 5 ssFortsett å lese «Banansufflé»
Rekecocktail som i Karibia
Rekecocktail som i Karibia er en frisk og god forrett, som smaker aller best med ferske reker, men du kan bruke frosne eller lakereker også. Om du velger lakereker, anbefalerFortsett å lese «Rekecocktail som i Karibia»