Mammas shortbread med karamell og sjokolade er en deilig dessertkake fra Skottland. Bunnen: 160 g smør, temperert 70 g sukker 1/2 vaniljestang (frøene) ev. 1 ts vaniljesukker 190 g melFortsett å lese «Mammas shortbread med karamell og sjokolade»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Enchiladas med mangold
Enchiladas med mangold er sunt og smaker godt. Om du ikke får tak i mangold, kan du bruke finstrimlet spinat. 500 g karbonadedeig 1 finhakka løk 1 reven gulrot 2Fortsett å lese «Enchiladas med mangold»
Kremet laksesuppe
Kremet laksesuppe smaker nydelig, både til lunsj, som forrett eller som hovedrett, med litt godt brød til. Det passer med både annen rød fisk, hvit fisk eller en blanding av rødFortsett å lese «Kremet laksesuppe»
Tom kah gai
Tom kha gai er en smakfull kyllingsuppe fra Thailand. De lager den med en hel kylling og med galangal. Denne oppskriften er en lettvint variant, med ingefær og kyllingfilet. OppskriftenFortsett å lese «Tom kah gai»
Biffsalat med mango- og karridressing
Biffsalat med mango- og karridressing er en av mine favorittsalater og om du ikke vil steke biff, kan du bruke roastbiff, som de har i alle matbutikker. Dressingen: 1/2 begerFortsett å lese «Biffsalat med mango- og karridressing»
Mandelkjernepudding med rød saus
Mandelkjernepudding med rød saus er en av favorittene mine fra barndommen og jeg er fortsatt veldig glad i denne desserten. Denne oppskriften er passe til 6-8 personer. Pudding: 3 dlFortsett å lese «Mandelkjernepudding med rød saus»
Malibu spritz
Malibu spritz er en frisk drikk, med mild smak av kokos, som passer godt i sommervarmen. Malibu er en hvit rom med kokossmak, som kommer fra Barbados. 25 ml MalibuFortsett å lese «Malibu spritz»
Dorade med middelhavstilbehør
Dorade med middelhavstilbehør gir næring til hyggelige ferieminner. Dorade eller gyllen havkaruss, som den heter på norsk, er en fisk som holder til langs vestkysten av Europa og i Middelhavet. MestepartenFortsett å lese «Dorade med middelhavstilbehør»
Kylling korma
Kylling korma er en av de mildere rettene, som serveres i Afghanistan, Bangladesh, India og Pakistan og lett å like for både liten og stor. Vi legger ofte kyllingen iFortsett å lese «Kylling korma»
Sennepspoteter
Sennepspoteter passer både til fisk og kjøtt og kanskje ekstra godt til grillmat. Hell litt nøytral olje i en ildfast form, legg i poteter. Rull dem rundt, så de fårFortsett å lese «Sennepspoteter»