Paneernan er nanbrød fylt med paneer (indisk ost). Det er en naturlig del av den indiske maten, men de er også populære i mange andre land i Sør- og Vestasia.Fortsett å lese «Paneernan»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Knallgod hamburgerdressing
Knallgod hamburgerdressing er en viktig del av burgeren og den aller beste lager du selvfølgelig selv. 3 dl crème fraîche 125 g majones 1 ss hvitvinseddik 2 ss ketchup 2Fortsett å lese «Knallgod hamburgerdressing»
Grønnsaksris
Grønnsaksris er supert tilbehør til stekte og grillede kjøttretter. 2 porsjoner ris kokt etter anvisning på pakken 1 boks mais 1 paprika, gjerne flere farger, finhakket Når risen er ferdigFortsett å lese «Grønnsaksris»
Verdens brøddag – 16. oktober
Det er verdens brøddag i dag og her kommer noen smakebiter fra brødverdenen, både norske og noen fra fjernere strøk. Du finner mange forskjellige oppskrifter på brød, både tradisjonelle ogFortsett å lese «Verdens brøddag – 16. oktober»
Svinikål – brunkål med flesk
Svinikål – brunkål med flesk er en tradisjonsrik rett, som ligner den mer kjente «broren» fårikål. Det er viktig å bruke kjøtt med ben i, for det gir god smakFortsett å lese «Svinikål – brunkål med flesk»
Pistasjmartini
Pistasjmartini er helt nydelig og en av mine favorittdrinker. Pynt på glasset: 1 ts pistasjkrem 1/2 dl finhakket eller malt pistasj Pensle pistasjkrem øverst, rundt hvert glass og dypp demFortsett å lese «Pistasjmartini»
Biff stroganoff
Biff stroganoff er en klassiker i norske husholdninger, og jeg kan huske den fra barndommen. Retten ble opprinnelig laget av en fransk kokk i St. Petersburg i 1891, men harFortsett å lese «Biff stroganoff»
Steinsopprisotto
Steinsopprisotto smaker nydelig og kan brukes enten som en selvstendig rett, eller som tilbehør til kjøtt eller fisk. 1 finhakket løk 1/2 dl olivenolje 1 pk risottoblanding 1 neve tørketFortsett å lese «Steinsopprisotto»
Pasta med tunfisk i kremet tomat- og kaperssaus
Pasta med tunfisk i kremet tomat- og kaperssaus er en velsmakende pastarett med saus som er kremet av mascarpone. Oppskriften er passe til 4 personer. 2 ss olivenolje 1 rødløk,Fortsett å lese «Pasta med tunfisk i kremet tomat- og kaperssaus»
Tacopizza med kylling
Tacopizza med kylling er populært hos oss og en fin variasjon på fredagstacoen. Du kan gjøre tacopizza mildere eler sterkere, ved å velge styrke på tacosausen etter egen smak ogFortsett å lese «Tacopizza med kylling»