Porchetta med soppsaus er en deilig avveksling fra den tradisjonelle, norske ribba. Det er litt jobb med porchettaen, men resultatet er fantastisk. Jeg kjøper tynnribbe med hel svor og fårFortsett å lese «Porchetta med soppsaus»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Kladdkaka de luxe
Kladdkaka de luxe er en luksusutgave av den kjente, svenske kladdkaka. Den er super, både til kaffen og som dessert. Lag 1: 3 egg 150 g smør, smeltet 3 dlFortsett å lese «Kladdkaka de luxe»
Laks med smak av Østen
Laks med smak av Østen er en velsmakende rett som lages på tiden det tar å koke ris. Et tips når du skal få kjernene ut av granateplet, er åFortsett å lese «Laks med smak av Østen»
Suppelapskaus
Suppelapskaus er en høst- og vinterrettene fra barndommen min. Det er en slags tynn, lys lapskaus, men selv om den er tynn, har den mye smak. 1 saltet svineknoke 1,5Fortsett å lese «Suppelapskaus»
Nelsons blod
Nelsons blod er en super velkomstdrink, med tawny portvin og champagne Ca. 4 cl tawny portvin Ca. 12 cl champagne eller en annen musserende vin Fyll champagneglass 1/4 med portvinFortsett å lese «Nelsons blod»
Kyllingfilet mascarpone med balsamicopoteter
Kyllingfilet mascarpone med balsamicopoteter smaker godt og mascarponen gjør kyllingen ekstra saftig. Jeg har servert retten med smørdampede bønner, men du kan bruke hvilke grønnsaker du vil eller en salat.Fortsett å lese «Kyllingfilet mascarpone med balsamicopoteter»
Salat med mandelflak og sesamfrø
Salat med mandelflak og sesamfrø er en frisk salat fra Sør-øst Asia og passer til både kjøtt- og fiskeretter. 1/2 finstrimlet isbergsalat 1 finstrimlet gulrot 2 finstrimlede vårløk 50 gFortsett å lese «Salat med mandelflak og sesamfrø»
Kjøttboller av lam med tomatsaus og salat
Kjøttboller av lam med tomatsaus og salat er en nydelig rett fra Midtøsten. Om du ikke får tak i ferske kirsebær, finner du kirsebær i lake på bl.a. Meny. OppskriftenFortsett å lese «Kjøttboller av lam med tomatsaus og salat»
Oppned eplekake
Oppned eplekake er en saftig kake, som snus med bunnen opp etter steking, 175 g smør 200 g sukker 3 egg 200 g hvetemel 1 ts bakepulver 1 ts vaniljesukkerFortsett å lese «Oppned eplekake»
Abacate com tuna
Abacate com tuna (avocado med tunfisk) er en velsmakende rett fra Guinea-Bissau. Den passer som forrett, lunsj eller en liten kveldsrett. Til forrett er det passe men 1/2 avocado perFortsett å lese «Abacate com tuna»