Potetsalat med blåskimmelost er litt utradisjonelt, men passer veldig godt til stekt og grillet kjøtt. 1 kg kokte poteter 1 pose majones 3/4 beger seterrømme 2 hvitløksfedd 1 ss worcestersausFortsett å lese «Potetsalat med blåskimmelost»
Forfatterarkiver:aperitivomat
Chimichurri – en litt annen variant
Chimichurri – en litt annen variant passer godt til alle typer stekt eller grillet kjøtt. Her har jeg brukt den over grillet indrefilet av kalv. 3 ss hvit balsamicoeddik (OlivenlundenFortsett å lese «Chimichurri – en litt annen variant»
Krabber
Krabber smaker nydelig og kan både spises naturell og i forskjellige matretter. Jeg vokste opp med en far som alltid spiste alt og lærte oss at alt skulle smakes på. Siden jeg harFortsett å lese «Krabber»
Linsesuppe
Linsesuppe er deilig som forrett eller som lunsj, med godt brød til, men den er også super å helle på termos og ta med som turmat. 300 ferdigkokte linser 200Fortsett å lese «Linsesuppe»
Karamellsaus
Karamellsaus smaker godt på desserter, som f.eks. iskrem og flere typer kaker. Saltet i sausen er med på å fremheve den gode smaken. 300 g sukker 3 ss vann 3Fortsett å lese «Karamellsaus»
Urtesaus til grillmat
Urtesaus til grillmat smaker nydelig i sommervarmen. Den passer både til kjøtt, skalldyr og fisk og kan gjerne lages dagen i forveien om du skal ha gjester. 1 boks cremeFortsett å lese «Urtesaus til grillmat»
Smørdampede rotgrønnsaker
Smørdampede rotgrønnsaker er deilig tilbehør til både kjøtt- og fiskeretter. Jeg liker å dele dem i veldig små teringer og servere dem med litt tyggemotstand. Om du skal servere gjester,Fortsett å lese «Smørdampede rotgrønnsaker»
Tradisjonell spansk paella
Tradisjonell spansk paella smaker fantastisk, regnes som Spanias nasjonalrett og er en av mine favorittretter derfra. Denne oppskriften er passe til 8 personer Urteblanding: 2,5 dl finhakket bladpersille 1/2 dlFortsett å lese «Tradisjonell spansk paella»
Kryddernøtter
Kryddernøtter smaker godt og er morsomt å lage selv. Jeg anbefaler denne, som smaker spennende av Nord-Afrika. 500 g nøtter etter eget ønske, f.eks. en blanding av paranøtter, mandler, hasselnøtter, valnøtter, cashewnøtter, pistasjnøtter ½ dl vannFortsett å lese «Kryddernøtter»
Appelsinkylling
Appelsinkylling lager vi ofte på sommeren, siden den skal friteres, så vi kan gjøre det på utekjøkkenet og slippe lukten inne. Den smaker så nydelig, at vi lager den restenFortsett å lese «Appelsinkylling»