Olivenbrød passer godt til tapas, men er også nydelig som tilbehør til supper og gryteretter. Jeg har brukt Dr. Oetker tørr surdeig, som er enkel og praktisk i bruk ogFortsett å lese «Olivenbrød»
Kategoriarkiver: Gjærbakst
Fine rundstykker med frømiks
Fine rundstykker med frømiks er luftige og saftige og nydelig tilbehør til supper, gryteretter, eller til frokost med deilig pålegg på. Denne oppskriften gir ca. 20 rundstykker. 125 g smørFortsett å lese «Fine rundstykker med frømiks»
Frikadellepizza
Frikadellepizza er en pizza med inspirasjon fra Danmark. Jeg har laget den med rester fra en middag med frikadeller, men du kan blande deig til frikadeller og legge dem medFortsett å lese «Frikadellepizza»
Saftig brytebrød
Saftig brytebrød smaker godt når det er nybakt, men supert å fryse ned også. Den lange eltetiden er viktig for at brytebrødet skal bli saftig, så beregne god tid tilFortsett å lese «Saftig brytebrød»
Fint grytebrød
Fint grytebrød er både lettvint og godt, men du må beregne litt tid, for det bakes over 2 dager. Du får aller best resultat, om du bruker en støpejernsgryte. JegFortsett å lese «Fint grytebrød»
Hvit pizza med nduja og trøffelsalami
Hvit pizza med nduja og trøffelsalami er en smaksrik pizza. Nduja er en godt krydret, smørbar pølse fra Calabria i Sør-Italia. Du får kjøpt både nduja og trøffelsalami hos MenyFortsett å lese «Hvit pizza med nduja og trøffelsalami»
Surdeigsbrød
Surdeigsbrød er godt og sunt. Dr. Oetker har laget en tørr surdeig, som er enkel og praktisk i bruk og som har lang holdbarhet, uten at den må stelles ogFortsett å lese «Surdeigsbrød»
Baguettelunsj
Baguettelunsj passer både som kos hjemme og som niste. Baguetter smaker aller best når du har laget dem selv, men du får også kjøpt både ferske og halvstekte. Du finnerFortsett å lese «Baguettelunsj»
Saftig grovbrød
Saftig grovbrød er supert å lage, dele i to, legge i fryseren og ta opp etter hvert som de skal spises. Den lange eltetiden er viktig for at brødet skalFortsett å lese «Saftig grovbrød»
Briocheburgerbrød
Briocheburgerbrød er saftige og luftige burgerbrød, som er supre som ferske, men også egner seg til frysing. Brioche er fransk gjærbakst, som har en lekker gulfarge. Det sies at fargenFortsett å lese «Briocheburgerbrød»