Libanon har nydelig, smaksrik mat, med mange spennende krydder og masse urter. Denne retten er veldig enkel å lage. Lompene og krydderblandingen får du i asiatiske butikker. Om du ikkeFortsett å lese «Libanesisk lam og ris»
Kategoriarkiver: Hovedrett
Estragonkylling
Estragonkylling smaker veldig godt. Kylling og estragon er en nydelig kombinasjon, som jeg har lagt ut i mange varianter på bloggen. Denne er med hvitvin- og fløtesaus og oppskriften erFortsett å lese «Estragonkylling»
Hønsefrikassé
Hønsefrikassé er en av mine barndoms favorittmiddager. Jeg lager det fortsatt av og til og synes det fremdeles smaker nydelig. Jeg lager alltid en stor porsjon, så jeg kan fryseFortsett å lese «Hønsefrikassé»
Grillet kveite med paprikasaus
Grillet kveite med paprikasaus er en velsmakende sommerrett. Kveite er en av de beste fiskene jeg vet. Her har jeg krydret den med salt og pepper, lagt på tynne skiverFortsett å lese «Grillet kveite med paprikasaus»
Bollefrikassé
Bollefrikassé er en gammel og god matrett med farseboller og grønnsaker. Denne oppskriften er passe til 4 personer. 500 g farse 5 gulrøtter 250 gram sellerirot 2 never bladpersille 1Fortsett å lese «Bollefrikassé»
Kalvefilet med blåskimmelsaus
Kalvefilet med blåskimmelsaus er en fin kombinasjon. Kalv er et fantastisk mørt og godt kjøtt og har jeg helstekt fileten og laget en deilig blåskimmelsaus til. Denne oppskriften er passeFortsett å lese «Kalvefilet med blåskimmelsaus»
Gresk laks
Gresk laks er en smakfull rett, som er enkel å lage. Jeg synes det kan være ganske greit å lage hele middagen i en form i ovnen og denne oppskriftenFortsett å lese «Gresk laks»
Lasagnen til sønnen i huset
Lasagnen til sønnen i huset er nok mer for den viderekomne, med sin nydelige smak av trøffel og rødvin. Start med kjøttsausen: 2 finhakkede løk 1 pk sopp i skiverFortsett å lese «Lasagnen til sønnen i huset»
Thai kylling- og paprikawok
Thai kylling- og paprikawok er veldig populært hos oss. Du kan gjøre denne oppskriften sterkere eller svakere, ved å justere chilimengden. Denne oppskriften passer til 4 personer. 4 kyllingfileter iFortsett å lese «Thai kylling- og paprikawok»
Kveite med linser og rødvinssaus
Kveite med linser og rødvinssaus smaker nydelig. Her har jeg servert den med gulrot- og sellerirotpuré og ertepuré. Sausen: 300 g aromasopp eller sjampinjong Smør til steking 3 fedd hvitløkFortsett å lese «Kveite med linser og rødvinssaus»