Carne de porco á Alentejana er en deilig gryte, som er tradisjonsmat på Algarvekysten i Portugal. Grunnen til at de valgte å kalle den «á Alentejana» skal være at AlentejosFortsett å lese «Carne de porco á Alentejana»
Kategoriarkiver: Svin
Bayonneskinke med aspargessaus og hasselbackpoteter
Bayonneskinke med aspargessaus og hasselbackpoteter er en deilig kombinasjon og vi bruker det alltid i løpet av sommeren, men det smaker godt andre årstider også. Jeg jukser litt og brukerFortsett å lese «Bayonneskinke med aspargessaus og hasselbackpoteter»
Svinefilet med pommes noisettes og chimichurri
Svinefilet med pommes noisettes og chimichurri er nydelig selskapsmat. Chimichurri kan lages klart noen timer i forveien og settes i romtemperatur 1 time før den skal spises. Pommes noisettes kanFortsett å lese «Svinefilet med pommes noisettes og chimichurri»
Pulled pork fra Israel
Pulled pork fra Israel smaker godt av falafelkrydder, som du får kjøpt i asiatiske butikker, eller du finner oppskrift her. Jeg vet at det ikke er lov for jøder åFortsett å lese «Pulled pork fra Israel»
Barbacoa – Pulled pork goes texmex
Barbacoa er starten for barberque og har sin første opprinnelse i Puerto Rico, men har spredd seg til Meksiko. Opprinnelig ble kjøttet pakket inn og langtidsstekt i hull i bakken,Fortsett å lese «Barbacoa – Pulled pork goes texmex»
Røkt og kokt svineknoke med kålrabistappe og nydelig saus
Røkt og kokt svineknoke med kålrabistappe er en tradisjonsrett i Trøndelag og noen deler i tillegg knoken i biter, blander den med kålrabistappen og kaller det kålgraut. Røkt og koktFortsett å lese «Røkt og kokt svineknoke med kålrabistappe og nydelig saus»
Kokostonkatsu
Kokostonkatsu er en spennende rett som spises i japan og flere av landene i det nordlige Stillehavet. Jeg har brukt svinefilet, men du kan også bruke renskårede svinekoteletter. Svinefilet: 2Fortsett å lese «Kokostonkatsu»
Meksikansk kebab med svin, storfe og kylling
Meksikansk kebab med svin, storfe og kylling er morsomt å lage og gøy å servere. Du kan bruke det samme tilbehøret, som du bruker til taco, i tillegg til grønnsakeneFortsett å lese «Meksikansk kebab med svin, storfe og kylling»
Julepølser
Julepølser får du kjøpt i flere varianter, men ingen av dem er så gode, som hjemmelagde. Jeg lager julepølser i god tid før jul og fryser ned, så det ikkeFortsett å lese «Julepølser»
Koreansk pizza
Koreansk pizza har mye smak, men er ikke sterk, om du ikke velger å bruke mye chili. Jeg bruker bulgogi pizzasaus og rester av koreansk svinenakke, som fyll. Bulgogi pizzasaus:Fortsett å lese «Koreansk pizza»