Pepper Jackost har kommet i butikken min. Jeg synes den har veldig god smak, med litt sting av jalapeno. Omelett med pepper Jackost smaker nydelig, men du kan selvfølgelig bruke en annen ost, om du vil. 4 egg 4 ss fløte 2 ss finhakket gressløk 1/4 finhakket paprika 1 pk finhakket bacon 2 finhakkede sjampinjonger Stek baconFortsett å lese «Omelett med pepper Jackost»
Forfatterarkiver:aperitivomat
Raita
Raita er en selvfølgelig del av måltidet om du skal servere mat fra India, Pakistan, Nepal eller Bangladesh. Den er enkel å lage og kan gjerne lages dagen før, om du skal ha gjester. 3 dl yoghurt naturell 1 reven agurk 1/2 ts salt 1/2 ts cayennepepper 1 ts malt spisskummen 1/2 ts kvernet sortFortsett å lese «Raita»
Kryddersmør
Kryddersmør smaker godt til bakt potet, men kan også brukes i stedet for saus til f.eks grillmat. Hjemmelaget kryddersmør smaker selvfølgelig best og du kan tilpasse det din egen gane. 250 g smør, romtemperert 2 ss finhakket gressløk 2 ss finhakket kruspersille 2 finhakkede chili 2 ts kryddersmørkrydder 2 finhakkede fedd hvitløk Alt blandes godtFortsett å lese «Kryddersmør»
Det selvlagde utekjøkkenet, en deilig plass å være
Det selvlagde utekjøkkenet er den beste uteplassen på eiendommen vår. Så snart det er mulig på forsommeren, pakker vi ut det hjemmelagde utekjøkkenet, vasker det, kobler til vann, legger ut kjøkkenutstyr og pynter med mer og mindre praktiske gjenstander. Det er helt nydelig å kunne lage mat på det selvlagde utekjøkkenet etter en hel dag påFortsett å lese «Det selvlagde utekjøkkenet, en deilig plass å være»
Lettvinn iskrem med mandelspon
Lettvint iskrem med mandelspon er en oppskrift jeg fant i et matblad for mange år siden. Du bruker iskremmaskin om du har, men om du ikke har det, kan du helle den flytende isen i en bolle, sette den i fryseren og røre hver halvtime, til den har stivnet. 1/2 ltr. fløte 1 boks søt,Fortsett å lese «Lettvinn iskrem med mandelspon»
Thaifiskesuppe
Thaifiskesuppe passer til både lunsj, forrett og som en deilig liten kveldsrett. Denne deilige fiskesuppa er toppet med reker. Det smaker best med ferske reker, men om du bare får tak i frosne, fungerer det også. Denne oppskriften passer til 4 personer. 4 ss nøytral olje 1 løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 8 cm rødFortsett å lese «Thaifiskesuppe»
Fruktsalat
Fruktsalat ser fristende ut og smaker deilig til dessert, både alene og sammen med is, vaniljesaus, krem og kesam med vanilje. Denne salaten består av: Jordbær, delt i fire Blåbær Kiwi i små biter Bringebær Physalis men du kan bruke det du finner i din butikk. Du kan servere den i porsjonsskåler. Jeg serverer denFortsett å lese «Fruktsalat»
Trøffel- og baconpotetmos
Trøffel- og baconpotetmos smaker godt til både kjøtt og fisk. Denne oppskriften passer til 4 personer. 10 mellomstore poteter 2 dl fløte 100 g smør 150g sprøstekt bacon i terninger 1 ss trøffelolje 2 ss finhakket gressløk 1⁄2 ts salt 1⁄2 ts pepper Skrell poteter og kok dem møre, uten salt i vannet. Hell avFortsett å lese «Trøffel- og baconpotetmos»
Ostefylte horn
Ostefylte horn eller gifflar, som de heter på svensk, smaker alltid godt. Jeg har laget en variant med oregano, som jeg skal bruke som tilbehør til blomkålsuppe. De er også supre å ta med som turmat. 1 ss sukker 1 ts malt kardemomme 60 g smør 3 dl melk 1 pk gjær 400 g hvetemelFortsett å lese «Ostefylte horn»
Gresk laks
Gresk laks er en smakfull rett, som er enkel å lage. Jeg synes det kan være ganske greit å lage hele middagen i en form i ovnen og denne oppskriften er passe til 4 personer. 4 ss olivenolje 800 g laks 1 finhakket rødløk 10 grønne oliven i tynne skiver 20 minitomater delt i to ellerFortsett å lese «Gresk laks»