Kantarellrisotto smaker nydelig og kan brukes enten som en selvstendig rett, eller som tilbehør til kjøtt eller fisk. Riktig tilberedt risotto skal være kremaktig og tyktflytende (som en grøt), ogFortsett å lese «Kantarellrisotto»
Kategoriarkiver: Hovedrett
Sommerskinke med rødvinssaus
Sommerskinke med rødvinssaus passer godt på varme sommerdager. Sommerskinken serverer jeg kald, men om du vil, kan du lune den i aluminiumsfolie i ovnen Rødvinssaus: 3 fedd hvitløk 4 storeFortsett å lese «Sommerskinke med rødvinssaus»
En helt nydelig viltgryte
En helt nydelig viltgryte er perfekt til kjølige eller regnvåte høstdager. Jeg serverer den med kokte perlepoteter eller mandelpoteter ved siden av, men om du vil, kan du dele poteteneFortsett å lese «En helt nydelig viltgryte»
Bao buns med crispy kyllingbryst
Bao buns med crispy kyllingbryst er nydelig mat, som gjerne kan erstatte fredagstacoen. Oppskriften er passe til 4 personer. 500 g kyllingbryst eller lårfilet 1 ts kinesisk 5-krydder 2 ssFortsett å lese «Bao buns med crispy kyllingbryst»
Laks teriyaki med deilige grønnsaker
Laks teriyaki med deilige grønnsaker er en av mine favorittretter fra Japan og jeg lager den i mange varianter. Denne er med ris og bok choy, men du kan brukeFortsett å lese «Laks teriyaki med deilige grønnsaker»
Lasagnen til mannen
Lasagnen til mannen i huset er en av flere lasagneoppskrifter på bloggen. Vi er glade i lasagne hos oss og vi har flere oppskrifter hver. Kjøttsaus: 600 g karbonadedeig 150Fortsett å lese «Lasagnen til mannen»
Kyllingspyd med makaronisalat
Kyllingspyd med makaronisalat er mat de fleste liker. Om du synes grillsesongen er over, kan du tilberede spydene i stekeovnen. Om du bruker trespyd, er det viktig at de fårFortsett å lese «Kyllingspyd med makaronisalat»
Hummer med couscoussalat
Hummer med couscoussalat er en rett som er inspirert av landene i Midt-Østen. Jeg kjøper hummer hos Meny og får dem til å dele dem i 2, ta ut pavenFortsett å lese «Hummer med couscoussalat»
Mongolske lammestrimler
Mongolske lammestrimler har mye smak fra den deilige marinaden. Du får kjøpt black bean sauce i asiatiske butikker. Mongolske lammestrimler blir aller best, om de får marinere lenge, så etFortsett å lese «Mongolske lammestrimler»
Sitron- og urtebakt laks
Sitron- og urtebakt laks er både lettvint og godt. Jeg brukte båtpoteter og smørdampede gulrøtter til, men du kan gjerne bruke kokte poteter og andre grønnsaker også. Potetene: 200-250 gFortsett å lese «Sitron- og urtebakt laks»