Tunfisk med smørdampet betemiks og gremolata kan anbefales på det varmeste. Her har jeg servert den med potetmos. Tunfisk er en av mine favorittfisker og den kan gjerne serveres tilFortsett å lese «Tunfisk med smørdampet betemiks og gremolata»
Kategoriarkiver: Italiensk
Aioligratinert hummer
Aioligratinert hummer er en lekker og velsmakende rett, som passer godt i selskap. Den er passe til 4 pers som forrett eller 2 pers som hovedrett. 2 hummer 1 porsjonFortsett å lese «Aioligratinert hummer»
Spagetti bolognese eller spagetti med kjøttsaus
Spagetti bolognese eller spagetti med kjøttsaus, hører med til min barndoms favoritter og smaker fortsatt helt fantastisk. Noe av hemmeligheten er den lange koketiden, som gjør at sausen får enFortsett å lese «Spagetti bolognese eller spagetti med kjøttsaus»
Biffsalat med krutonger
Biffsalat med krutonger er fantastisk godt en av mine favorittsalater. Den er super å lage når du har rester etter en middag med indrefilet. Til krutongene har jeg brukt hjemmelagetFortsett å lese «Biffsalat med krutonger»
Hvit pizza med pestomarinert biff
Hvit pizza med pestomarinert biff er ikke så vanlig, men smaker nydelig. Hvit pizzasaus er enkelt å lage, kun crème fraîche, hvitløk, salt og pepper. Start med bunnen. Du finnerFortsett å lese «Hvit pizza med pestomarinert biff»
Aperol spritz
Aperol spritz er fruktig og frisk og med smak av appelsin. Opprinnelsen er fra en bar i Italia i 1919. 1 dl aperol 1,5 dl prosecco 0,5 dl soda FyllFortsett å lese «Aperol spritz»
Påskequiz
Påskequiz er en frisk drink med smak av sitron og mandarin. Den smaker godt hele året, men smaker ekstra godt i solveggen i påsken. 4 cl limoncello 16 cl CanellaFortsett å lese «Påskequiz»
Kyllinglår fylt med hvitløkskrem
Kyllinglår fylt med hvitløkskrem er en rett med elementer fra flere av Middelhavslandene. Hvitløkskremen er lettlaget og dyttes under skinnet på kyllingen. Potetene: 200 – 250 g potet per person,Fortsett å lese «Kyllinglår fylt med hvitløkskrem»
Pasta med laks og tomater
Pasta med laks og tomater smaker nydelig. Denne oppskriften kan også lages med andre fiskeslag er passe til 4 personer. 600 g laksefilet Litt olje til steking 1 finhakket løkFortsett å lese «Pasta med laks og tomater»
Pasta med laks og trøffel
Pasta med laks og trøffel er lettvint og god etter en dag på jobben og er passe til 4 personer. 1 fedd finhakket hvitløk 1 pose frosne erter 600 gFortsett å lese «Pasta med laks og trøffel»