Lasagne med pancetta er i følge sønnen min verdens aller beste lasagne. Hemmeligheten er krydderet og at kjøttsausen får koke leeenge. Kjøttsausen: 500 g karbonadedeig 100 g pancetta i terningerFortsett å lese «Lasagne med pancetta – sønnen min sier den er verdens beste lasagne»
Kategoriarkiver: Italiensk
Pestomarinerte argentinske villreker
Pestomarinerte argentinske villreker smaker aller best med hjemmelaget pesto, men om du ikke har tid til å lage selv, går det fint med ferdigkjøpt også. Om du ikke får takFortsett å lese «Pestomarinerte argentinske villreker»
Rekerisotto
Rekerisotto er en mettende rett som passer til både lunsj, middag og som kveldskos. Riktig tilberedt risotto skal være kremaktig og tyktflytende (som en grøt), og glir lett utover tallerkenen.Fortsett å lese «Rekerisotto»
Saltimbocca med parmesangratinerte poteter og bønneragu
Saltimbocca med parmesangratinerte poteter og bønneragu er velsmakende tradisjonsmat fra Italia og San Marino. Potetene: Minipoteter Rapsolje Salt og pepper Revet parmesan Potetene deles i to og legges i enFortsett å lese «Saltimbocca med parmesangratinerte poteter og bønneragu»
Eple- og blåskimmelpizza med balsamico
Eple- og blåskimmelpizza med balsamico er en pizza jeg oppdaget på en reise i Middelhavet. Denne pizzaen er en av mine favoritter og jeg kan virkelig anbefale deg å prøveFortsett å lese «Eple- og blåskimmelpizza med balsamico»
Pasta med italiensk salami og fløtesaus
Pasta med italiensk salami og fløtesaus er en kjapp og lettlaget rett. Vi er veldig glade i italiensk mat og vin hos oss og vi blir heller aldri lei Italia somFortsett å lese «Pasta med italiensk salami og fløtesaus»
Lettvinn pitalunsj
Dette er en lettvinn og veldig velsmakende lunsj- eller kveldsrett. Stek pitabrødet som det står på pakken (eller lag dine egne). Skjær den opp fra siden, smør på et lagFortsett å lese «Lettvinn pitalunsj»
Limoncellotiramisu
Limoncellotiramisu er min absolutte favorittdessert fra Italia. Den er lett og luftig og har en nydelig smak av limoncello. Denne oppskriften er passe til 6 personer. 4 egg 100 gFortsett å lese «Limoncellotiramisu»
Pizza med skinke og ananas
Pizza med skinke og ananas har vel blitt en klassiker. Jeg synes ananas smaker friskt og god på pizza og balanserer salte smaker godt. 1 liten boks Mutti pizzasaus 1 ssFortsett å lese «Pizza med skinke og ananas»
Hvit pizza med bacon og ananas
Hvit pizza med bacon og ananas er ikke så vanlig, men veldig godt. Jeg blir stadig mer glad i hvit pizza og har prøvd meg frem med mange varianter. Hvis pizzasausFortsett å lese «Hvit pizza med bacon og ananas»