Hvit sangria er ikke like vanlig som den røde, men den smaker like godt. Både Spania og Portugal har lange tradisjoner for å servere sangria og for en autentisk opplevelse,Fortsett å lese «Hvit sangria»
Kategoriarkiver: Spansk
Aioligratinert hummer
Aioligratinert hummer er en lekker og velsmakende rett, som passer godt i selskap. Den er passe til 4 pers som forrett eller 2 pers som hovedrett. 2 hummer 1 porsjonFortsett å lese «Aioligratinert hummer»
Bentes gratinerte rekerett
Bentes gratinerte rekerett er en litt uvanlig, men veldig god forret, med en blanding av reker og spekeskinke. Den kan også brukes som en tapasrett, eller om du dobler oppskriften,Fortsett å lese «Bentes gratinerte rekerett»
Djevelegg
Djevelegg passer som tilbehør til røkelaks, eller som en del av et koldtbord eller som en tapasrett. Det finnes mange oppskrifter på djevelegg, men dette er min favoritt. Djevelegg blirFortsett å lese «Djevelegg»
Patatas bravas
Patatas bravas er en deilig spansk potetrett, som egner seg både som en del av et tapasmåltid og som tilbehør til kjøttretter, som f.eks. grillmat. Den kan lages på den komliserteFortsett å lese «Patatas bravas»
Dorade med middelhavstilbehør
Dorade med middelhavstilbehør gir næring til hyggelige ferieminner. Dorade eller gyllen havkaruss, som den heter på norsk, er en fisk som holder til langs vestkysten av Europa og i Middelhavet. MestepartenFortsett å lese «Dorade med middelhavstilbehør»
Tapas – spanske småretter
Tapas – spanske småretter kan varieres nesten i det uendelige. Det behøver ikke å være så mye jobb heller, det bestemmer du selv. Det fine med tapas er at gjesteneFortsett å lese «Tapas – spanske småretter»
Flan de Naranja
Flan de Naranja er en spansk appelsin- og karamellpudding. Til forandring fra karamellpuddingen vi bruker i Norge, inneholder ikke denne verken melk eller fløte. Karamell: 150 g sukker 6-8 ildfasteFortsett å lese «Flan de Naranja»
Sangria
Sangria smaker godt som velkomstdrink og spesielt om du skal servere tapas, men det passer også godt med sangria som kosedrikke på varme sommerkvelder. Jeg har mange hyggelige minner fraFortsett å lese «Sangria»
Gazpacho
Gazpacho er en kald tomatsuppe, som smaker ekstra godt på varme sommerdager. Den lages mye i Spania og Portugal. Denne oppskriften er til 4 porsjoner 1 slangeagurk i terninger 1/2Fortsett å lese «Gazpacho»