Manti eller shishbarak spises i Tyrkia og Midtøsten. Oppskriften er passe til 4 personer. Makaronien: 320 g makaroni Salt Vann til koking — 400 g gresk eller tyrkisk yoghurt 4Fortsett å lese «Manti – shishbarak»
Kategoriarkiver: Syria
Hummus
Hummus er en viktig del av et libanesisk måltid. Det er også enkelt å lage. 2,4 dl kokte eller hermetiske kikerter 1/2 ts salt 2 hvitløksfedd, gnidd inn med salt 0,6Fortsett å lese «Hummus»
Cacık – jajik – jajeek – tarator – ταλαττούρι – mast o khiar – ovdukh
Cacık – jajik – jajeek – tarator – ταλαττούρι (talattour) – mast o khiar – ovdukh er samme rett, men navnet er forskjellig ut i fra hvilket land som servererFortsett å lese «Cacık – jajik – jajeek – tarator – ταλαττούρι – mast o khiar – ovdukh»