Cajunstyle kyllingsuppe er en av mine favorittsupper. Cajun er en etnisk gruppe som lever i delstaten Louisiana i USA. Cajunmaten er særlig kjent for sin enkle og landlige mat som tarFortsett å lese «Cajunstyle kyllingsuppe»
Kategoriarkiver: Forretter
Ceviche
Ceviche er en rett fra Argentina, der fisken blir “kokt” i syren fra lime. Den smaker deilig som en forrett, som en del av et tapasmåltid eller en liten lunsj.Fortsett å lese «Ceviche»
Blåskjell på italiensk vis
Blåskjell på italiensk vis er en av mine favorittretter med blåskjell. Oppskriften er passe til 4 personer, dersom den serveres alene som hovedrett og 8 personer, dersom den serveres medFortsett å lese «Blåskjell på italiensk vis»
Søtpotetsuppe med smak av Thailand
Søtpotetsuppe med smak av Thailand smaker veldig godt og kan gjøres så sterk du vil, med å tilsette mer chili. 2 finhakkede løk 2 fedd hvitløk 1 ss reven ingefær 2Fortsett å lese «Søtpotetsuppe med smak av Thailand»
Tomatsuppe med bacon
Tomatsuppe med bacon smaker ekstra godt når dagene er kalde, men passer hele året, som lunsj, forrett eller kveldskos. 1 finhakket løk 1 finhakket gulrot 1/2 finhakket chili 2 feddFortsett å lese «Tomatsuppe med bacon»
Terteskjell
Terteskjell er en av oppskriftene som dukker opp når jeg blar i den gamle, håndskrevne kokeboka mi. Terteskjell var en vanlig rett å servere i selskap da jeg var heltFortsett å lese «Terteskjell»
Vitello tonnato
Vitello tonnato er en deilig, italiensk rett, som kan brukes til lunsj, forrett eller til et antipastimåltid. Jeg legger den på et fat, så alle kan velge mengde selv, men vitello tonnato kanFortsett å lese «Vitello tonnato»
Lakseforrett med reker, rogn og pepperrotkrem
Lakseforrett med reker, rogn og pepperrotkrem er en velsmakende forrett. Laksen serveres rå, så jeg bruker alltid Salma, som smaker friskt og er vakumpakket. Jeg kjøper ferske reker, som jegFortsett å lese «Lakseforrett med reker, rogn og pepperrotkrem»
Salat med kylling og peanøttsaus
Salat med kylling og peanøttsaus er en lun og smaksrik salat, der kyllingen fremdeles er varm, når du serverer. 4 store eller 6 små kyllingfileter i store terninger 2 løkFortsett å lese «Salat med kylling og peanøttsaus»
Ferske vårruller
Ferske vårruller er en deilig, vietnamesiske rett, som vi gjør som en dugnad hos oss. Det er kjempehyggelig når alle ingrediensene er klare til bruk og står på tallerkner rundtFortsett å lese «Ferske vårruller»