Frikadeller med potetpuré og brun saus er deilig søndagsmiddag. Frikadeller en en dansk spesialitet, som kan minne om norske kjøttkaker. Tilbehøret kan varieres og her er en variant med potetmos.Fortsett å lese «Frikadeller med potetpuré og brun saus»
Kategoriarkiver: Hovedrett
Crispy urtekylling med pasta
Crispy urtekylling med pasta er en av mine Middelhavsfavoritter. Kyllingen blir helt fantastisk med det crispy urteskallet. Panko er en slags grov strøkavring og fås i de fleste matbutikker nå.Fortsett å lese «Crispy urtekylling med pasta»
Tunfisk med kremet kaperssaus
Tunfisk med kremet kaperssaus er en av favorittrettene mine med tunfisk. Sausen passer veldig godt til de fleste andre fiskeslag også, så jeg anbefaler å prøve den til både rødFortsett å lese «Tunfisk med kremet kaperssaus»
Minas thailaks med en liten tvist
Minas thailaks med en liten tvist er en rett med god thaismak, men med en anelse sennep også. Oppskriften er passe til 4 personer. 800 g laks 2 finhakkede chili 1 dlFortsett å lese «Minas thailaks med en liten tvist»
Laks med kald rømmesaus
Laks med kald rømmesaus smaker godt og er ganske lettvint å lage. Sausen kan godt lages noen timer i forveien og settes kaldt til den skal serveres. Jeg har servertFortsett å lese «Laks med kald rømmesaus»
Nordafrikansk helstekt kylling
Nordafrikansk helstekt kylling er krydret med varme krydder, som kanel og ras el hanout. Ras el hanout er en nordafrikansk krydderblanding, som du finner det på nettet og i velassorterte butikker.Fortsett å lese «Nordafrikansk helstekt kylling»
Frikadeller med brun saus og råstekte potetskiver
Frikadeller med brun saus og råstekte potetskiver er en deilig middagsrett, som passer ekstra godt høst og vinter. Frikadeller en en dansk spesialitet, som kan minne om norske kjøttkaker. Frikadellene:Fortsett å lese «Frikadeller med brun saus og råstekte potetskiver»
Svinemage med ovnsbakte beter
Svinemage med ovnsbakte beter er ikke så mye jobb, men trenger lang tid i ovnen for å bli helt mør. Jeg synes svinemage (eller porkbelly, som noen leverandører kaller den)Fortsett å lese «Svinemage med ovnsbakte beter»
Svinefilet sous vide med rødvinskokt pære, rødvinssaus og spennende poteter
Svinefilet sous vide med rødvinskokt pære, rødvinssaus og spennende poteter er en nydelig middagsrett, som gjerne kan serveres til gjester. Om du ikke har sous vide, kan du brune svinetFortsett å lese «Svinefilet sous vide med rødvinskokt pære, rødvinssaus og spennende poteter»
Enchiladas med mangold
Enchiladas med mangold er sunt og smaker godt. Om du ikke får tak i mangold, kan du bruke finstrimlet spinat. 500 g karbonadedeig 1 finhakka løk 1 reven gulrot 2Fortsett å lese «Enchiladas med mangold»