En helt nydelig viltgryte er perfekt til kjølige eller regnvåte høstdager. Jeg serverer den med kokte perlepoteter eller mandelpoteter ved siden av, men om du vil, kan du dele poteteneFortsett å lese «En helt nydelig viltgryte»
Kategoriarkiver: Kjøttretter
Lasagnen til mannen
Lasagnen til mannen i huset er en av flere lasagneoppskrifter på bloggen. Vi er glade i lasagne hos oss og vi har flere oppskrifter hver. Kjøttsaus: 600 g karbonadedeig 150Fortsett å lese «Lasagnen til mannen»
Pastaskruer med kjøttboller
Pastaskruer med kjøttboller er noe de aller fleste liker og det er veldig barnevennlig. Sausen blir nesten bedre jo lenger den får koke, for det gjør at tomatene utvikler en naturligFortsett å lese «Pastaskruer med kjøttboller»
Svinefilet med sprøstekt bacon og rødvinssaus
Svinefilet med sprøstekt bacon og rødvinssaus er enkel mat å servere både til få og til mange mennesker. Her har jeg servert den med potetmos og mais, og det mesteFortsett å lese «Svinefilet med sprøstekt bacon og rødvinssaus»
Culotte med russiske erter og fløtegratinerte poteter
Culotte med russiske erter og fløtegratinerte poteter med løk og persille er en nydelig rett, som ikke trenger saus, siden potetene gir så mye fuktighet og culotten er saftig ellerFortsett å lese «Culotte med russiske erter og fløtegratinerte poteter»
Reinsdyrfilet med jegersaus
Reinsdyrfilet med jegersaus smaker godt av solbærsirup og jegermikskrydder. Jeg har valgt å servere med båtpoteter og blomkål, men du kan gjerne bruke andre grønnsaker og kokte poteter eller potetmosFortsett å lese «Reinsdyrfilet med jegersaus»
Kalvefilet med bearnaisesaus og båtpoteter
Kalvefilet med bearnaisesaus og båtpoteter er en velsmakende rett, som passer godt til selskap. Du kan lage bearnaisesausen selv, som jeg, eller kjøpe ferdig i butikken. Om du ikke fårFortsett å lese «Kalvefilet med bearnaisesaus og båtpoteter»
Timballo Genovese
Timballo Genovese eller timpano er en italiensk pastarett, pakket inn i en Pâte Brisée, som er en deig av mel, smør, sukker, salt og vann. Hele herligheten blir bakt iFortsett å lese «Timballo Genovese»
Tagine med kylling og kokos
Tagine med kylling og kokos er en spennende rett fra Nord-Afrika. Du får kjøpt taginer på Lille Medina i Oslo, de har også nettbutikk. Det er viktig å kjøpe enFortsett å lese «Tagine med kylling og kokos»
Kalvefilet med chimichurry og småsinte ovnspoteter
Kalvefilet med chimichurry og småsinte ovnspoteter er en velsmakende rett, som serveres i flere sør-amerikanske land. Den kalde sausen gjør at retten passer ekstra godt om sommeren. Om du ikkeFortsett å lese «Kalvefilet med chimichurry og småsinte ovnspoteter»