Bakt potet er en rett du kan lage så enkel eller komplisert du vil. Du kan fylle den med kryddersmør og bruke den som tilbehør til middagen. Den er ogsåFortsett å lese «Bakt potet – en lunsj eller kveldskos som lager seg selv»
Kategoriarkiver: Turmat
Lettvinn pitalunsj
Dette er en lettvinn og veldig velsmakende lunsj- eller kveldsrett. Stek pitabrødet som det står på pakken (eller lag dine egne). Skjær den opp fra siden, smør på et lagFortsett å lese «Lettvinn pitalunsj»
Superluftige boller
Denne bolleoppskriften har jeg fått av en tidligere nabo og den gir store, lekre og luftige boller. Det som er viktig er at du lar deigen få god tid til åFortsett å lese «Superluftige boller»
Tomatsuppe med egg
Tomatsuppe med egg er en klassiker, som mange har vokst opp med. Tomatsuppe spises over store deler av verden, men med en del variasjoner. Den lages på nesten samme måteFortsett å lese «Tomatsuppe med egg»
Kanelknuter med epler
Kanelknuter med epler er luftige, saftige og smaker veldig godt. Kunsten med vellykket gjærbakst er lang eltetid og lang tid til heving. 7 dl lunken melk 140 g smeltet smørFortsett å lese «Kanelknuter med epler»
Foccacia
Foccacia er et nydelig italiensk brød, som passer til både supper, gryteretter og tapas (eller antipasti som det heter i Italia). Det kan også brukes alene til lunsj, fylt med f.eks. pesto,Fortsett å lese «Foccacia»
Börek (banitsa) med lammekjøttdeig
Börek (banitsa) med lammekjøttdeig ser kanskje godt ut, men bare vent til du smaker på den. Krydret lammefyll med pinjekjerner og sultanas (ev. rosiner) rullet inn i lag opp påFortsett å lese «Börek (banitsa) med lammekjøttdeig»
Vaniljeknuter
Vaniljeknuter er fantastisk deilig gjærbakst og se ser mer kompliserte ut enn de er. 7 dl lunken melk 140 g smeltet smør 100 g gjær 2 sammenpiskede egg 160 gFortsett å lese «Vaniljeknuter»
Mammas minestronesuppe
Mammas minestronesuppe (minestra) smaker mye bedre når du lager den selv, enn når du kjøper minestronesuppe i pose. I tillegg er den laget av ingredienser, som du gjerne har tilgjengeligFortsett å lese «Mammas minestronesuppe»
Gazpacho
Gazpacho er en kald tomatsuppe, som smaker ekstra godt på varme sommerdager. Den lages mye i Spania og Portugal. Denne oppskriften er til 4 porsjoner 1 slangeagurk i terninger 1/2Fortsett å lese «Gazpacho»