Kokos- og currymarinerte lammelår i skiver har en deilig smak av Sør-Øst Asia. Du kan gjøre den sterkere eller mildere ved å tilsette mer eller mindre chili. Oppskriften er passeFortsett å lese «Kokos- og currymarinerte lammelår i skiver»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Tomatsalsa – min aller beste
Tomatsalsa er en deilig, tomatbasert saus, som serveres kald, til mange retter i Sør- og Mellom-Amerika. Den passer selvfølgelig til tex-mex mat, men også nydelig til grillmat og stekte retterFortsett å lese «Tomatsalsa – min aller beste»
Spis geléen din
I dag er det spis geléen din-dagen og jeg kan friste med hjemmelaget sommerbærgelé med deilige, norske bær. Gelé er verdens mest solgte ferdiglagde dessert. Du finner oppskriften på geléenFortsett å lese «Spis geléen din»
Balsamicosaus
Balsamicosaus smaker godt til de fleste kjøttretter og til hvit fisk. 1 dl hvitvin 1 dl god balsamico Honning, fra 2 ss og oppover, etter hvor syrlig sausen er 1Fortsett å lese «Balsamicosaus»
Dessert med hvit sjokoladeterrin, chocolate chip cookie, skogsbærcoulis og pikekyss
Jeg synes det er spennende å sette sammen mange elementer når jeg lager dessert. Jeg lager alt klart i forveien og legger det opp når vi skal spise. Du trengerFortsett å lese «Dessert med hvit sjokoladeterrin, chocolate chip cookie, skogsbærcoulis og pikekyss»
Piña Coladadagen
Piña Coladadagen kan feires i dag og Piña Colada er min absolutte favorittdrink. Jeg drikker den alltid når jeg er i varmere strøk. Jeg har laget en dessert som passer perfektFortsett å lese «Piña Coladadagen»
Couscoussalat med mango- og karridressing
Couscoussalat med mango- og karridressing er en velsmakende rett fra Midt-Østen. Du får kjøpt hele granatepler i butikken, men du bruker kun kjernene. Den enkleste måten å få dem utFortsett å lese «Couscoussalat med mango- og karridressing»
Torsk escabeche
Torsk escabeche er deilig, marinert torsk med nydelige, ovnsbakte grønnsaker til. Oppskriften er passe til 4 personer. 1 kg torskefilet Marinade: 2 fedd hvitløk, finhakket 2 røde chili, finhakket 1Fortsett å lese «Torsk escabeche»
Kalvefilet med gremolata
Kalvefilet med gremolata er super sommermat. Jeg har servert denne kalvefileten med potetpuré og brokkoli, men det smaker godt med annet tilbehør også. Gremolata: 1 potte finhakket dill 1 potteFortsett å lese «Kalvefilet med gremolata»
Tunfisk med potetsticks og tunfiskmajones
Tunfisk med potetsticks og tunfiskmajones er en favoritt hos oss. Fersk tunfisk smaker nydelig og kan sikkert falle i smak hos gjester som egentlig ikke liker fisk også. Denne varianten med sprøstekteFortsett å lese «Tunfisk med potetsticks og tunfiskmajones»