Kalvefilet med gremolata er super sommermat. Jeg har servert denne kalvefileten med potetpuré og brokkoli, men det smaker godt med annet tilbehør også. Gremolata: 1 potte finhakket dill 1 potteFortsett å lese «Kalvefilet med gremolata»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Tunfisk med potetsticks og tunfiskmajones
Tunfisk med potetsticks og tunfiskmajones er en favoritt hos oss. Fersk tunfisk smaker nydelig og kan sikkert falle i smak hos gjester som egentlig ikke liker fisk også. Denne varianten med sprøstekteFortsett å lese «Tunfisk med potetsticks og tunfiskmajones»
Wallis blue
Wallis Blue er en fransk drink, som ble laget av en designer fra Paris, for å passe til blånyansen i brudekjolen hennes. 6 cl gin 3 cl limesaft 1 dashFortsett å lese «Wallis blue»
KFC med ostesaus
KFC med ostesaus (Kentuckyfried Chicken med ostesaus) er en mektig ratt med mye smak av USA. Du kan servere kun kylling og saus, eller som oss, bruke pommes frites ellerFortsett å lese «KFC med ostesaus»
Bringebær spritz mocktail
Bringebær spritz mocktail er en frisk, alkoholfri drink. Mocktail ble i utgangspunktet laget som et barnevennlig alternativ, men er supert alternativ til alkoholfri drikke til voksne også. Oppskriften er passeFortsett å lese «Bringebær spritz mocktail»
Kylling med couscoussalat og mango- og karridressing
Kylling med couscoussalat og mango- og karridressing er en rett, inspirert av mattradisjoner fra Midt-Østen. Denne retten kan også lages med ørret eller laks. Dressing: 1/2 beger creme fraicheFortsett å lese «Kylling med couscoussalat og mango- og karridressing»
Rabarbraspritz
Rabarbraspritz er en velsmakende og frisk drikk. Jeg lager rabarbrasaft selv og det er morsomt å bruke den til annet en å drikke som ren saft, så her er enFortsett å lese «Rabarbraspritz»
Biffsnadder med grillet paprika
Biffsnadder med grillet paprika kan enten lages veldig raskt eller gjøres mer tidkrevende, alt etter hvor mye av retten du vil lage fra bunnen. Pommes noisettes og bearnaisesaus kan entenFortsett å lese «Biffsnadder med grillet paprika»
Andebryst med konjakk- og peppersaus
Andebryst med konjakk- og peppersaus er nydelig selskapsmat. Her har jeg servert det med karamelliserte gulrøtter, brokkoli og potetmos, men det er mye annet som er godt til også. Sausen:Fortsett å lese «Andebryst med konjakk- og peppersaus»
Hendrick’s gin and tonic (GT)
Hendrick’s gin and tonic (GT) er en favoritt i vår familie. I vår familie kan gin and tonic kun drikkes når du har bada, så vi kaller det «Badevann». Vi harFortsett å lese «Hendrick’s gin and tonic (GT)»