Helt gresk, kylling med salat og sitronpoteter

Kylling med sitronpoteter er kanskje min favorittrett fra Hellas. Kyllingen blir helt nydelig etter et langt opphold i marinaden. Jeg serverer den med tzatziki i tillegg til potetene og salaten.Fortsett å lese «Helt gresk, kylling med salat og sitronpoteter»

Olivenbrød med urter og soltørka tomater

Olivenbrød smaker godt til f.eks. suppe eller som del av et tapasmåltid. Denne oppskriften gir 4 saftige olivenbrød 4 fedd hvitløk, finhakket 1 rødløk, finhakket 2 små glass sorte olivenFortsett å lese «Olivenbrød med urter og soltørka tomater»

Moussaka med gresk salat

Alle som har vært i Hellas, har vel smakt moussaka. Til moussaka brukes lammekjøttdeig. I ferskvaredisken på Meny maler de det gjerne til deg, men om du ikke får takFortsett å lese «Moussaka med gresk salat»

Lun potetsalat med greske kjøttboller

Lun potetsalat med greske kjøttboller er vel noe av det greskeste man kan spise. Jeg synes det smaker nydelig og får meg til å få lyst på en tur tilFortsett å lese «Lun potetsalat med greske kjøttboller»

Pilafris

Pilafris er deilig tilbehør til mange slags retter. Du kan gjøre den vegetar, ved å bruke grønnsakskraft i stedet for kyllingkraft. 1 løk, finhakket 1 ss smør 350 g langkornetFortsett å lese «Pilafris»

En slags gresk lasagne

Denne lasagnen har jeg tatt helt ut av eget hode, uten inspirasjon fra noe sted. Jeg tenkte at en slags gresk lasagne burde fungere og jeg synes denne smaker skikkelig godt.Fortsett å lese «En slags gresk lasagne»

Kyllingsalat med krutonger

Kyllingsalat med krutonger er en mettende salat, med smak fra Middelhavslandene. 4 kyllingfileter 2 ts tzatzikikrydder Pepper Salaten: 1 glass fetaost 1 dl sorte oliven i skiver 2 tomater iFortsett å lese «Kyllingsalat med krutonger»

Bakt søtpotet med gresk kjøttdeig

Bakt søtpotet med gresk kjøttdeig er en lettvinn hverdagsrett. Den smaker aller best med lammekjøttdeig, men du kan også bruke vanlig kjøttdeig eller karbonade, om du ikke får tak iFortsett å lese «Bakt søtpotet med gresk kjøttdeig»