Kategoriarkiver: Kylling

Kylling i kremet soppsaus med druer

Kylling i kremet soppsaus med druer er en velsmakende søndagsmiddag, som også kan lages av svinefilet eller kalkunbryst. Oppskriften er passe til 4 personer. 1 hel kylling, eller 800 g kylling- og lårfileter med skinn 400 g sopp, gjerne kantarell 2 fedd finhakket hvitløk 2 sjalottløk, finhakket 4 vårløk, finstrimlet 2 dl tørr hvitvin 6 dlFortsett å lese «Kylling i kremet soppsaus med druer»

Ostefylt kylling med båtpoteter og appelsinsaus

Ostefylt kylling med båtpoteter og appelsinsaus er en perfekt match. Denne retten er en av mine favoritter for tiden og oppskriften er passe til 4 pers. Start med båtpotetene. Risle litt olivenolje i en langpanne, del potetene i båter, legg dem i langpanna, ta på salt og pepper, risle over litt mer olje og setteFortsett å lese «Ostefylt kylling med båtpoteter og appelsinsaus»

Kokoskylling

Kokoskylling er en rett det er enkelt å gange opp oppskriften og lage i en stor gryte, om det er mange som skal spise. Denne oppskriften er passe til 4 personer. 2 løk, grovhakket 800 g kyllingfilet i strimler 4 store gulrøtter i skiver 1 boks kokosmelk 1 boks kokoskrem 1/2 flaske sweet chili sauceFortsett å lese «Kokoskylling»

Kyllingfilet med soppsaus og båtpoteter

Kyllingfilet med soppsaus og båtpoteter er enkelt å lage og smaker godt. Oppskriften er passe til 4 personer. 1 kg kokefaste poteter Start med båtpotetene. Risle litt olivenolje i en langpanne, del potetene i båter og legg dem i langpanna. Dryss over salt, risle over litt mer olje og sett dem i ovnen på full guffe.Fortsett å lese «Kyllingfilet med soppsaus og båtpoteter»

Lettvinn og god kyllingrett med thaismak

Lettvinn og god kyllingrett med thaismak ble til en kveld vi var fysne på noe godt og ville ha et raskt måltid. 4 kyllingfileter i strimler 100 g sataysaus (peanøttsaus) 1 dl Sweet Chilisaus 1 neve cashewnøtter 1/2 finhakket paprika 1 finhakket vårløk 1 mango i små terninger 2 finhakkede, røde chili 1 lime, kun saften 1Fortsett å lese «Lettvinn og god kyllingrett med thaismak»

Lettvinn pastarett med kylling og pestosaus

Lettvinn pastarett med kylling og pestosaus passer til ganen til de aller fleste. Vi lager den ofte etter en lang arbeidsdag, når vi vil ha maten raskt på bordet. 3 dl fløte 1 egg 1 dl hjemmelaget pesto (eller ferdiglaget) Salt og pepper 4 kyllingfileter i terninger 100 g sopp i skiver 1 løk i strimlerFortsett å lese «Lettvinn pastarett med kylling og pestosaus»

Crispy urtekylling med pasta

Crispy urtekylling med pasta er en av mine Middelhavsfavoritter. Kyllingen blir helt fantastisk med det crispy urteskallet. Panko er en slags grov strøkavring og fås i de fleste matbutikker nå. Du finner den i hyllene med asiatisk mat. Du kan ev. lage den selv, ved å knuse tørr loff eller kavring litt grovt. Crispy urteskall:Fortsett å lese «Crispy urtekylling med pasta»

Nordafrikansk helstekt kylling

Nordafrikansk helstekt kylling er krydret med varme krydder, som kanel og ras el hanout. Ras el hanout er en nordafrikansk krydderblanding, som du finner det på nettet og i velassorterte butikker. Denne retten lukter helt nydelig og smaker enda bedre og oppskriften er passe til 4 personer. 1 hel kylling 1 ts finhakket fersk ingefær (eller fraFortsett å lese «Nordafrikansk helstekt kylling»

Kylling korma

Kylling korma er en av de mildere rettene, som serveres i Afghanistan, Bangladesh, India og Pakistan og lett å like for både liten og stor. Vi legger ofte kyllingen i marinade kvelden før, så det går raskt å gjøre den ferdig når vi kommer fra jobben. 2 cm frisk ingefær 2 hvitløksfedd 1/4 ts tørkaFortsett å lese «Kylling korma»