Grillspyd med BBQ-saus er godt og spesielt når du lagee BBQ-sausen selv. BBQ-saus: 1 finhakket løk 2 ss olivenolje 4 fedd finhakket hvitløk 2 dl ketchup 2 dl brunt sukkerFortsett å lese «Grillspyd med BBQ-saus»
Kategoriarkiver: Storfe
Biffstrimler med appelsinsaus og spennende rødkål
Biffstrimler med appelsinsaus og spennende rødkål er en varmende vinterrett og en litt uvanlig variant av biffstrimler. Rødkål i ovnen: 1 vaniljestang 1 finsnittet rødkål 3 epler i terninger 150Fortsett å lese «Biffstrimler med appelsinsaus og spennende rødkål»
Dovi
Dovi er en gryterett som serveres i Zimbabwe. Du kan lage den som vegetar, eller som meg, tilsette litt kjøtt etter eget ønske. Siden koketiden ikke er så lang, anbefalesFortsett å lese «Dovi»
Kålruletter
Kålruletter ble aldri servert oss i min barndom, men mannen i huset har det som en av sine barndomsfavoritter. Du kan velge om du vil servere den med brun, hvitFortsett å lese «Kålruletter»
Fersk suppe med sur og søt saus og klot
Fersk suppe med sur og søt saus og klot er min absolutte favorittmiddag fra barndommen. Jeg fikk alltid smake til sausen og egentlig trengte jeg hverken suppe eller kjøtt, kunFortsett å lese «Fersk suppe med sur og søt saus og klot»
Kalvefilet med sopp- og estragonsaus og sautert mangold
Kalvefilet med sopp, estragonsaus og sautert mangold er en lettlikt middagsrett. Du kan erstatte kalven med oksefilet eller svinefilet. Start med å legge kalvefileten i marinade: 1 dl rødvin 1Fortsett å lese «Kalvefilet med sopp- og estragonsaus og sautert mangold»
Indrefilet med trekkspillpoteter og rødvinssaus
Indrefilet med trekkspillpoteter og rødvinssaus er lekker og velsmakende selskapsmat. Jeg serverer det med sellerirotpuré, men det passer godt med andre grønnsaker også. Det er litt jobb, men vel verdtFortsett å lese «Indrefilet med trekkspillpoteter og rødvinssaus»
Hamburger med sauterte poteter og syltet rødløk
Hamburger med sauterte poteter og syltet rødløk er skikkelig kosemat og kan virkelig anbefales. Hjemmelagde burgere er fantastisk mye bedre enn ferdigkjøpte. Burgerne: 600 g karbonadedeig 1/2 dl fløte 4Fortsett å lese «Hamburger med sauterte poteter og syltet rødløk»
Biffwok
Biffwok smaker nydelig og når kjøttet marineres i natron, blir det fantastisk mørt. Marinade: 2 finhakkede hvitløksfedd 1 finhakket chili 1 cm finhakket fersk ingefær 2 dl hoisinsaus 2 dlFortsett å lese «Biffwok»
Kjøttkaker i brun saus
Kjøttkaker i brun saus er vel en av de norskeste matrettene og noe de aller fleste har et forhold til. Denne kjøttkakeoppskriften har mye smak. Jeg bruker også finhakket løkFortsett å lese «Kjøttkaker i brun saus»