Mint Collins er en frisk og god variant av den tradisjonelle drinken Tom Collins. 4 cl Hendricks gin 3 cl friskpresset limesaft 8 mynteblader etter smak 1 cl Sukkerlake Soda Isbiter Knus mynten i longdrinkglass, med en muddler, sammen med sukkerlaken. Tilsett resten av ingrediensene og topp med soda. Pynt med en myntekvist. Du finnerFortsett å lese «Mint Collins»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Risboller
Risboller lages ofte med mørk sjokolade. Jeg er mer glad i lysere sjokolade, så denne oppskriften passer meg godt. Du kan sette dem på bakepapir, eller gjøre som meg, bruke muffinsformer, så de blir lettere å spise uten for mye klin. Risboller passer godt til jul, men er også perfekte til barnebursdag. 250 g delfiafettFortsett å lese «Risboller»
Perfekt, hjemmelaget karamellpudding
Karamellpudding er en av mine favorittdesserter. Vi bruker den alltid på julaften og 1. juledag, men også til andre spesielle anledninger. Om du følger denne oppskriften, er du garantert at du ikke får “piper” i den. Det er ekstra viktig at den ikke står lenger enn 10 minutter på 200 grader. 200 g sukker 1 ltr.Fortsett å lese «Perfekt, hjemmelaget karamellpudding»
Yakitorispyd av kylling med nudelsalat
Yakitorispyd av kylling med nudelsalat er smaksrik mat. Mange synes nok det er for kaldt å grille vinterhalvåret, men vi graver gjerne frem grillen fra snøen og bruker den hele året. Marinert kylling: 1 dl soyasaus 1/2 dl brunt sukker 1 dl mirin 1/2 dl sake 2 fedd hvitløk, finhakket 1/2 cm ingefær, revet 400Fortsett å lese «Yakitorispyd av kylling med nudelsalat»
Tunfisk med smak av Øst-Asia
Tunfisk med smak av Øst-Asia er en velsmakende rett som lages på tiden det tar å koke ris. Et tips når du skal få kjernene ut av granateplet, er å dele det i to, putte den ene halvdelen i en brødpose, holde posen lukket og slå på den fra utsiden. Da slipper du sprut overFortsett å lese «Tunfisk med smak av Øst-Asia»
Afrikansk kylling med løksaus
Afrikansk kylling med løksaus smaker godt og er en sunn rett. Oppskriften er passe til 4 pers. Kyllingen: 800 g kylling, enten bryst- eller lårfilet 1 sitron, kun saften Salt 1 dl raps- eller solsikkeolje Gni kyllingfiletene inn med sitronsaft, salt og pepper og brun dem raskt i olje på over- og undersiden i enFortsett å lese «Afrikansk kylling med løksaus»
Chick-fil-A saus
Chick-fil-A saus er en saus fra dem amerikanske fastfoodkjeden Chick-fil-A. Sauseoppskriften er hemmelig, men denne oppskriften er det nærmeste jeg har klart å komme. 1 dl majones 2 ss BBQ saus 1,5 ss honning 2 ts dijonsennep 1 ts hvitvinseddik Bland alt sammen og sett kaldt til den skal brukes. Om du vilFortsett å lese «Chick-fil-A saus»
Pasta med salami og tomater
Pasta med salami og tomater er raskt å lage i tillegg til at det er velsmakende, sunt og rimelig. Denne oppskriften kan også lages med andre typer spekemat og er passe til 4 personer. 1 løk 2 hvitløksfedd 200 g salami av god kvalitet, i tynne skiver 1 knust, tørket chili 6 ss olivenolje 1Fortsett å lese «Pasta med salami og tomater»
Fransk svinestek
Fransk svinestek er en velsmakende rett, hvor hele måltidet lages i ovnen i samme form. Svinesteken smøres med glasuren hver halvtime. Denne svinesteken er på ca. 1 kg, men om du har en større stek, ganger du opp resten av ingrediensene tilsvarende. Glasur: 1 dl honning 1 ts malt hvitløk (fra tube eller bruk hvitløkspresse)Fortsett å lese «Fransk svinestek»
Alidhoo sunset
Alidhoo sunset er en deilig drink fra Maldivene. 5 cl hvit Bacardi 7 cl ananasjuice 7 cl appelsinjuice Grenadine Is Rist sammen Bacardi med is appelsinjuice og ananasjuice. Hell blandingen over i et glass, hell på en skvett grenadine og rør lett sammen. Pyntes med en appelsinskive. Du finner mange spennende drinker, både medFortsett å lese «Alidhoo sunset»