Hvit pizza med kalkun og bacon er ikke så vanlig, men veldig godt. Jeg anbefaler virkelig å prøve. Den er super når du har kalkunrester. Start med bunnen. Du finnerFortsett å lese «Hvit pizza med kalkun og bacon»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Crema Catalana
Crema Catalana er det spanske svaret på karamellpudding. Den brukes også i Andorra og kalles crema Andorrana. Den er en perfekt avslutning på et spansk måltid. 2 dl helmelk 2Fortsett å lese «Crema Catalana»
Kimchi – hurtigvarianten
Kimchi – hurtigvarianten er kjekk i en hektisk hverdag. Kimchi er en viktig del av den koreanske maten og det er ikke alltid jeg tar meg tid til å lageFortsett å lese «Kimchi – hurtigvarianten»
Sennep- og karrisaus til kylling, svin og lam
Sennep- og karrisaus til kylling, svin og lam ble til en gang vi hadde lyst på lammekarré, men ikke ønsket en helt standard lammerett. Den ble en suksess og egnerFortsett å lese «Sennep- og karrisaus til kylling, svin og lam»
Bánh Flan
Bánh Flan er en nydelig, vietnamesisk kokoskaramellpudding. Oppskriften gir 8 porsjoner. Jeg har servert den med dragefrukt, pasjonsfrukt og physalis, men du kan servere den alene eller med andre eksotiskeFortsett å lese «Bánh Flan»
Råstekte poteter
Råstekte poteter smaker godt til de fleste kjøtt- og fiskeretter. De kan også brukes som en del av et tapasmåltid, sammen f.eks. aioli. De er ganske lettvinte å lage, sidenFortsett å lese «Råstekte poteter»
Konjakkstuet sopp
Konjakkstuet sopp passer godt til mye forskjellig, f.eks. biff, and og vilt. Den kan gjerne erstatte sausen i retten. 1 finhakket løk 1 beger aromasopp i skiver 3 dl fløteFortsett å lese «Konjakkstuet sopp»
Karamellisert løk
Karamellisert løk er godt til mange slags stekte og grillede kjøttretter og til pølser. 5 mellomstore løk 1 ts brunt sukker (om du vil at løken skal bli raskere ferdig)Fortsett å lese «Karamellisert løk»
Ovnsbakte beter
Ovnsbakte beter er perfekt tilbehør til mange kjøtt- og fiskeretter. Det er veldig greit å tilberede, siden de settes i ovnen og passer seg selv. 3 beter, f.eks. rødbeter, polkabeter,Fortsett å lese «Ovnsbakte beter»
USA: Frokost på Goofys, Waikiki, Honolulu, Hawaii
Etter en uke i Holnolulu, på Hawaii fristet det med litt annen frokost enn den vi fikk servert på konferansesenteret og valget falt på Goofy Café & Dine, som erFortsett å lese «USA: Frokost på Goofys, Waikiki, Honolulu, Hawaii»