Reinsdyrplomme med rødvinssaus og kantareller med løk og bacon er nydelig selskapsmat. Tilbehøret kan også brukes til reisdyrstek eller annen biff. Kantareller med løk og bacon: 1 løk 200 gFortsett å lese «Reinsdyrplomme med rødvinssaus»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Murgh makhani
Murgh makhani eller butter chicken, er en nydelig indisk rett fra Delhi, som er populær i indiske restauranter over hele verden. Ingefærpaste og hvitløkspaste fås på glass i velassorterte matbutikker.Fortsett å lese «Murgh makhani»
Hvitløk og urter i svingen – hvitløks- og urtesnurrer
Hvitløk og urter i svingen – hvitløks- og urtesnurrer passer til for eksempel suppe eller som del av et tapasmåltid. Denne oppskriften gir 30 – 34 deilige snurrer, som også er supreFortsett å lese «Hvitløk og urter i svingen – hvitløks- og urtesnurrer»
Kokoscurry med tunfisk
Kokoscurry med tunfisk er en nydelig rett som spises flere steder i Oceania og Stillehavet. Oppskriften er passe til 2 personer. 3 ss kokosolje 1 løk, grovhakket 1 ts revetFortsett å lese «Kokoscurry med tunfisk»
Vår aller beste fiskeburger
Vår aller beste fiskeburger er laget med en blanding av malt og finhakket fisk. Den er saftig og har en nydelig dressing. Oppskriften gir 3-4 burgere. Dressing: 3 dl crèmeFortsett å lese «Vår aller beste fiskeburger»
Medisterkaker med gammeldags saus og tradisjonell rødkål
Medisterkaker med gammeldags saus og tradisjonell rødkål er noe av det norskeste vi kan servere. Det smaker godt til julemiddagen, men jeg lager dem gjerne på høsten, en stor porsjon,Fortsett å lese «Medisterkaker med gammeldags saus og tradisjonell rødkål»
Moscow mule
Moscow mule er ikke fra Russand, men Los Angeles, USA og historien bak den er ganske så morsom og handler om tre menn som satt og deppet i en bar iFortsett å lese «Moscow mule»
Italiensk lam med parmaskinke og poteter
Italiensk lam med parmaskinke og poteter gir et velsmakende, saftig lammelår, med nydelig italiensk smak. Det tilberedes med hvitløk, rosmarin, persille og parmaskinke. Potetene er skjært i tynne skiver ogFortsett å lese «Italiensk lam med parmaskinke og poteter»
Pasta med kylling i tomatsaus
Pasta med kylling i tomatsaus smaker godt og er enkel å lage, så det passer godt som en hverdagsrett. 2 kyllingfileter i strimler 1 finhakket løk 1 ss tomatpuré, helstFortsett å lese «Pasta med kylling i tomatsaus»
Kalkunbryst med bretagnesaus
Kalkunbryst med bretagnesaus er en fin variasjon fra de vanligste kalkuntilbehørene. Kalkunbrystet: 1 kalkunbryst 2 ss smør Litt fersk timian 2 hvitløkfedd Brun kalkunen på alle sider, i smør iFortsett å lese «Kalkunbryst med bretagnesaus»