Pandanis er laget av pandanblader, som vokser sørøst i Asia . Smaken kan minne litt om vanilje og du får en lekker grønnfarge på isen. Du får kjøpt pandanblader iFortsett å lese «Pandanis»
Kategoriarkiver: Thai
Sticky rice
Sticky rice brukes i mange retter i Sørøst Asia. Dette er grunnoppskriften. Det er viktig at du bruker egnet ris, for den må inneholde mye gluten. 250 g ris (spørFortsett å lese «Sticky rice»
Peanøttsaus til mat fra Sør-Øst Asia
Peanøttsaus til mat fra Sør-Øst Asia er deilig til grillspyd, flere retter av fjærkre og kan også brukes som saus til thaipizza. 1/2 dl ketjap manis 1 ts hvitløk fraFortsett å lese «Peanøttsaus til mat fra Sør-Øst Asia»
Kyllingsatay
Kyllingsatay er en virkelig koserett, som er en av favorittrettene til den yngste broren min. Oppskriften er passe til 4 personer. 800 g kyllingfilet Marinade: Start med å lage marinaden tilFortsett å lese «Kyllingsatay»
Hamburgerdressing med sriracha
Hamburgerdressing med sriracha er en litt spenstigere dressing. Sriracha er en chilisaus fra Thailand, men den passer utmerket til f.eks. hamburgerdressing. Mengden i denne oppskriften er tilpasset min gane, såFortsett å lese «Hamburgerdressing med sriracha»
Agurksalat med asiatisk vri
Agurksalat med asiatisk vri passer perfekt til mange asiatiske fiskeretter. Den er kjekk å bruke når du skal ha gjester, siden du gjerne kan lage den klar flere timer iFortsett å lese «Agurksalat med asiatisk vri»
Steam buns – Gua bao
Steam buns – gua bao kommer opprinnelig fra Kina, men brukes over store deler av østen og fylles gjerne med langtidsstekt kjøtt. 60 g smør 2,5 dl melk 2 tsFortsett å lese «Steam buns – Gua bao»
Kylling med mangosalsa og tortilla
Kylling med mangosalsa er en deilig rett med smak av Malaysia og Thailand, kan det meste forberedes i god tid før gjestene kommer og er enkel å servere til mange.Fortsett å lese «Kylling med mangosalsa og tortilla»
Thaifiskesuppe
Thaifiskesuppe passer til både lunsj, forrett og som en deilig liten kveldsrett. Denne deilige fiskesuppa er toppet med reker. Det smaker best med ferske reker, men om du bare får takFortsett å lese «Thaifiskesuppe»
Thai kylling- og paprikawok
Thai kylling- og paprikawok er veldig populært hos oss. Du kan gjøre denne oppskriften sterkere eller svakere, ved å justere chilimengden. Denne oppskriften passer til 4 personer. 4 kyllingfileter iFortsett å lese «Thai kylling- og paprikawok»