Et hyggelig høstbord kan lyse opp i den mørke tiden vi er inne i og for oss som har bursdag på høsten, kan dagen være et kjærkomment avbrekk i hverdagen.Fortsett å lese «Et hyggelig høstbord»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Olivenbrød med urter og soltørka tomater
Olivenbrød med urter og soltørka tomater smaker godt til for eksempel suppe, gryteretter, meze eller et tapasmåltid. Denne oppskriften gir 4 luftige og saftige olivenbrød. 4 fedd hvitløk, finhakket 1Fortsett å lese «Olivenbrød med urter og soltørka tomater»
Baguettepizza med kjøttsaus
Baguettepizza med kjøttsaus er en god lunsj-, kvelds- eller middagsrett, og en super måte å bruke rester på. Baguettepizza smaker godt både varm og kald og er super til turmat.Fortsett å lese «Baguettepizza med kjøttsaus»
Entrecôte med rosépeppersaus
Entrecôte med rosépeppersaus er lettvinn mat, som i tillegg smaker godt. Jeg har servert retten med ovnspoteter og brokkolini, men du kan selvfølgelig bruke andre poteter og grønnsaker, om duFortsett å lese «Entrecôte med rosépeppersaus»
Svinefilet med knutekålstuing og ovnspoteter
Svinefilet med knutekålstuing og ovnspoteter er en deilig søndagsmiddag, som ikke trenger saus, siden knutekålstuingen gir nok fuktighet til retten. Oppskriften er passe til 4 personer. Ovnspoteter: 200 g poteterFortsett å lese «Svinefilet med knutekålstuing og ovnspoteter»
Rød glitterspritz
Rød glitterspritz er en lettvinn og god velkomstdrink. Glitter Fisk er en dansk likør, som finnes i flere varianter. Felles for dem, er at de glitrer og passer derfor godtFortsett å lese «Rød glitterspritz»
Salt karamellpanna cotta
Salt karamellpanna cotta er en nydelig vri på den vanlige panna cottaen. Panna cotta er italiensk og betyr kokt fløte og den er enkel å servere til mange, siden denFortsett å lese «Salt karamellpanna cotta»
Laksa – en kjapp en
Laksa – en kjapp en går raskt å lage og smaker nydelig. Laksa er en suppe som spises i Singapore, Malaysia og Indonesia. Du får kjøpt laksapaste og fritert tofuFortsett å lese «Laksa – en kjapp en»
Kantarellpai med chèvre og skinke
Kantarellpai med chèvre og skinke kan brukes til forrett, lunsj, hovedrett eller en deilig kveldsrett. Du kan selvfølgelig lage paibunnen selv, men jeg bruker frossen butterdeig og sparer mye tid.Fortsett å lese «Kantarellpai med chèvre og skinke»
Elgekoklemos
Elgekoklemos er en variant av koklemos, som er en av middagene vi hadde ganske ofte i barndommen min. Mamma lagde gjerne mye så vi hadde i flere dager og denFortsett å lese «Elgekoklemos»