Oksefilet med potetmos og gremolata er en velsmakende rett fra sør i Europa. Gremolata gir en litt lettere og sunnere middag, selv om det er en kjøttrett og passer godtFortsett å lese «Oksefilet med potetmos og gremolata»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Birria taco
Birria taco er langtidsstekt kjøtt, gjerne geit, høne, lam eller storfe. Jeg har brukt bibringe av storfe, men du kan bruke annet kjøtt fra forparten også. Birria brukes til høytideligeFortsett å lese «Birria taco»
Salat med biff og bacon
Salat med biff og bacon er perfekt, om du har rester etter biffmiddagen. Jeg liker å legge salat på fat i stedet for i en bolle, men det er selvfølgeligFortsett å lese «Salat med biff og bacon»
Tortilla de patatas
Tortilla de patatas eller potetomelett er en viktig del av et tapasmåltid. Den lages litt annerledes enn vanlig norsk omelett og smaker helt nydelig når den er nylaget. Om duFortsett å lese «Tortilla de patatas»
Smørdampede rotgrønnsaker med sopp og paprika
Smørdampede rotgrønnsaker med sopp og paprika passer til både kjøtt og fisk. Det er enkelt å lage og smaker kjempegodt. Du kan velge andre grønnsaker enn det jeg har gjortFortsett å lese «Smørdampede rotgrønnsaker med sopp og paprika»
Pinsa med kjøttsaus
Pinsa med kjøttsaus er en italiensk spesialitet. Pinsa er en mellomting mellom pizza og focaccia og har lang hevetid, så deigen lages dagen før den skal spises. Denne er toppetFortsett å lese «Pinsa med kjøttsaus»
Hvit, alkoholfri sangria
Hvit, alkoholfri sangria er en frisk og deilig sommerdrikk. Sangria drikkes i Spania og Portugal og kan nytes av både voksne og barn. Oppskriften er passe til 4 pers. 1Fortsett å lese «Hvit, alkoholfri sangria»
Afrikansk borddekking
Afrikansk borddekking kan gjøres på mange måter, når du skal ha en afrikansk aften. Du kan dekke med jordfarger, bruke bastbrikker eller forskjellige dyreprint på duk, servise eller servietter. OmFortsett å lese «Afrikansk borddekking»
Vietnamesisk kalvebiffsalat
Vietnamesisk kalvebiffsalat er mettende og veldig godt. Salaten: 1 hode isbergsalat, finstrimlet 1 gul paprika, strimlet 1 rød paprika, strimlet 2 vårløk, finstrimlet 1 liten boks eksotisk frukt, i småFortsett å lese «Vietnamesisk kalvebiffsalat»
Kylling Marbella med tomatcouscous
Kylling Marbella med tomatcouscous er en spansk rett fra 80-tallet. Du kan servere den med ris eller pasta, men jeg synes den smaker aller best med tomatcouscous. 1 ss olivenoljeFortsett å lese «Kylling Marbella med tomatcouscous»