Hjemmelaget rekesalat er perfekt å lage etter du har servert ferske reker. Jeg skreller dem med en gang vi har spist og noen ganger fryser jeg dem til f.eks. fiskesuppe senere. Andre ganger lager jeg en deilig rekesalat, som smaker mye bedre enn ferdigkjøpt og som alltid forsvinner under neste frokost. Det beste med hjemmelagetFortsett å lese «Hjemmelaget rekesalat»
Kategoriarkiver: Billig
Potetsalat
Potetsalat en en av de ferdigrettene jeg synes smaker mest syntetisk. Det er enkelt å lage selv. Du lager rømmeblandingen mens potetene koker og om du bruker fine poteter, trenger du ikke engang å skrelle dem. 1 kg poteter 4 ss agurkmix 1 boks rømme 1 pose majones 2 finstrimlede vårløk 2 ss sitronsaft SaltFortsett å lese «Potetsalat»
Potetvafler
Potetvafler er lettvint og mettende. Prøv dem til lunsj eller kveldsmat. 4 egg 4 dl melk 3 dl hvetemel 1 dl potetmel 1 ts salt 3 ss smeltet smør 1 ts pepper 1 ts bakepulver 5 revne middels store poteter 1 finstrimlet vårløk Rør sammen egg, melk, hvetemel, potetmel, salt, pepper, bakepulver, smør, poteter ogFortsett å lese «Potetvafler»
Brennsnute med vossakorv
Brennsnute med vossakorv er en variasjon på den tradisjonsrike matretten fra Sunnmøre. Jeg synes den smaker ekstra godt en kald høst- eller vinterkveld og oppskriften er passe til 4 personer. 1 kg poteter 1 purre 4 gulrøtter 1 sellerirot 1 persillerot 1/2 kålrot 1 l kjøttkraft (eller vann + okse- og grønnsaksfond) 2 laurbærblader 1Fortsett å lese «Brennsnute med vossakorv»
Tyttebærrømme – godt til spekemat og vilt
Tyttebærrømme er enkelt å lage og smaker nydelig til spekemat og vilt. Jeg anbefaler virkelig denne enkle oppskriften til neste spekematmåltid. Rør sammen 1/2 boks rømme med 2 toppede ss med tyttebærsyltetøy. Ferdig!!! Se spennende og smakfulle matretter med tyttebærrømme her. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sendeFortsett å lese «Tyttebærrømme – godt til spekemat og vilt»
Baguettepizza – lettvint og godt
Baguettepizza er en kjapp lunsj-, kvelds- eller middagsrett, som kan varieres i det uendelige og om nødvendig tilpasses hver enkelt av de som skal spise. Denne oppskriften er passe til 4 personer. 2 baguetter 1 boks pizzasaus fra Mutti 1 pakke salami, spekeskinke eller annet kjøttpålegg. Ost etter eget ønske 1 boks ananas Del baguettene påFortsett å lese «Baguettepizza – lettvint og godt»
Fiskesuppe med fiskepudding
Fiskesuppe med fiskepudding er en ganske billig rett. Jeg synes ikke fiskepudding er så spennende, men den smaker godt i denne suppa. Fiskepuddingen tar litt farge av safranen, men det synes jeg bare ser lekkert og innbydende ut. 1 finhakket løk 2 ss smør 1 fedd finhakket hvitløk 2 store gulrøtter i bittesmå terninger 1 persillerot iFortsett å lese «Fiskesuppe med fiskepudding»
Pizza
Pizza var noe de bare spiste i Italia, da jeg var liten. Jeg var i den eneste familien jeg visste om, som hadde pizzalagende foreldre og den eneste pizzaen jeg visste om, var den med tomat, ansjos og oliven. Moren min startet å lage den allerede i 1968, hele to år før Peppes åpnet sin allerFortsett å lese «Pizza»
Småsinte ovnspoteter
Småsinte ovnspoteter smaker godt til blandt annet biff, burger eller som del av et tapasmåltid. Skrell poteter og del dem i fingertykke skiver. Risle over litt nøytral olje. Krydre med salt, pepper, paprikapulver, kajenne og chilipulver. Stek i ovnen på 250 grader til de får en gyllen, fin farge og er gjennomstekte. Rør et parFortsett å lese «Småsinte ovnspoteter»
Pita – pide – pitka – pitta – pyada – lepinje – aish baladi
Pita er et flatt brød, som brukes mye i Midtøsten og landene i den østlige delen av Middelhavet. Det kalles pitta eller pide i Tyrkia, pitka i Bulgaria, pitta i Hellas, lepinje på Balkan – pyada i San Marino og aish baladi i Egypt. Pitabrød kan fylles med mye godt. Du får kjøpt ferdig iFortsett å lese «Pita – pide – pitka – pitta – pyada – lepinje – aish baladi»