Tuvas gode frøkjeks smaker veldig godt, både med og uten ost på. De holder seg lenge også, om du oppbevarer dem tørt, i en tett boks. 2 dl solsikkekjerner 1 dl sesamfrø 1 dl linfrø 6 dl havregryn 1,5 dl sukker 1 ts salt 1 ss hornsalt 150 g smør 3 dl kefir 1 eggFortsett å lese «Tuvas gode frøkjeks»
Kategoriarkiver: Frokost
Hjemmelaget prim
Hjemmelaget prim smaker kjempegodt. Du kan gjerne bruke brunostskalker i denne oppskriften. 1/2 kg brunost 1 boks usøtet kondensert melk 8 ss brunt sukker Del brunosten i terninger. Bland alt i en kjele og kok opp på svak varme. Rør jevnlig, så den ikke svir seg.
Kyllingsalat med karri og eksotisk frukt
Kyllingsalat med karri og eksotisk frukt passer både til frokost, lunsj, eller som en liten kveldssnack. Den er god på brødskiva, i en baguett eller rullet i en wrap. 2 kyllingbryst 1 pose majones 3 ss rømme 1 ss karri 1/2 sitron, saften 1 klype tørket chili 1 boks eksotisk frukt, i små terninger 1/2Fortsett å lese «Kyllingsalat med karri og eksotisk frukt»
Morrapytt
Morrapytt er en variant av pytt i panne og en fin rett når du vil bruke opp matrester. Pytt i panne pleier å bli servert med stekt egg på toppen, men i denne varianten her jeg rørt inn lett sammenpisket egg mot slutten. Det skal ikke være for mye egg, for da blir det enFortsett å lese «Morrapytt»
Krepsesalat
Krepsesalat er deilig på brødskiva, rundstykket eller i en baguette. Den er også super som en del av et koldtbord. Som med så mye annet, er hjemmelaget aller best og den er også kjapp og enkel å lage. 4 dl krepsehaler fra lake 1 pose majones 1 ts dijonsennep Litt finhakkede urter (dill, gressløk ellerFortsett å lese «Krepsesalat»
Bagels
Bagels er deilig til frokost eller lunsj. De er fine å fryse og ta opp etter hvert som de skal spises og om du steker dem litt i minste laget, blir de perfekte etter en ny runde i ovnen. Oppskriften gir 24 bagels. 1 pk tørrgjær 10 dl vann 50 g smør, smeltet 4 ssFortsett å lese «Bagels»
Fine rundstykker med frømiks
Fine rundstykker med frømiks er luftige og saftige og nydelig tilbehør til supper, gryteretter, eller til frokost med deilig pålegg på. Denne oppskriften gir ca. 20 rundstykker. 125 g smør 1 pk gjær 6 dl melk 1 egg, sammenpisket 1 kg hvetemel 150 g frømiks 1 ss sukker 1/2 ts bakepulver 1 ts salt TilFortsett å lese «Fine rundstykker med frømiks»
Sursild
Sursild er kjent og kjært på mange norske frokostbord. Du kan kjøpe ferdig, men det er morsomt å lage sild selv, så det kan jeg virkelig anbefale. 4 spekesildfileter 1 løk i ringer Legg silden i vann eller melk over natten, så den blir litt mindre salt. Skyll, tørk av og del i gaffelbiter. Lake:Fortsett å lese «Sursild»
Kyllingsalat
Kyllingsalat er deilig som pålegg, som en del av et koldtbord eller en til en dansk frokost. om du har rester etter en kalkunmiddag, kan du bruke det i stedet, men da trenger du ikke å koke kjøttet i buljong. 300 g kyllingbryst 5 dl vann 1 terning grønnsaksbuljong 100 g bacon, i skiver 250Fortsett å lese «Kyllingsalat»
Fint grytebrød
Fint grytebrød er både lettvint og godt, men du må beregne litt tid, for det bakes over 2 dager. Du får aller best resultat, om du bruker en støpejernsgryte. Jeg bruker en gryte fra Le Creuset. Fint grytebrød smaker aller best når det er helt nybakt, men er egnet for frysing. 50 g fin sammaltFortsett å lese «Fint grytebrød»