Sildesalat er enkelt å lage selv og det smaker mye bedre enn den du får kjøpt ferdig. Sildesalat smaker nydelig på brødskiva og passer ekstra godt til frokost i julen. 2 kryddersildfileter, utvannet som det står på pakken 2 kokefaste poteter, avkjølt, skrelt og delt i terninger 1 eple, skrelt og delt i terninger 8Fortsett å lese «Sildesalat»
Kategoriarkiver: Frokost
Ostesmørbrød med blåskimmelost og syltet rødløk
Ostesmørbrød med blåskimmelost og syltet rødløk er en av mine favoritter når det gjelder ostesmørbrød. Du kan lage syltet rødløk selv, eller kjøpe ferdig i stadig flere matbutikker. 1 skive brød Litt sennep etter eget ønske, jeg har brukt Bergbys 1 skive blåskimmelost, jeg har brukt Danablu, skivet, som er enkel å legge på SyltetFortsett å lese «Ostesmørbrød med blåskimmelost og syltet rødløk»
La bouille
La bouille er en grøt som brukes til frokost i deler av Afrika. Du kan legge bær på toppen etter eget ønske. 7 dl vann 1 dl grøtris 2 ss peanøttsmør 1/2 sitron, kun saften Melk og sukker etter smak Kok opp 6,5 dl av vannet med risen. Bland resten av vannet med peanøttsmør ogFortsett å lese «La bouille»
Dulce de leche
Dulce de leche er karamellisert melk som smaker fantastisk godt. Du kan bruke den på havregrøten eller på brødskiva eller som tilbehør til dessert. Du trenger bare en boks søtet kondensert melk og en kjele med vann. Dulche de leche kommer fra Sør-Amerika og betyr «melkesyltetøy». Den finnes mange forskjellige varianter, med f.eks. vanilje og kanel.Fortsett å lese «Dulce de leche»
Omelett med ramsløkpølse
Omelett med ramsløkpølse er godt til frokost, men passer også bra til lunsj, kveldsmat, eller som en del av et tapasmåltid. 4 egg 4 ss fløte 2 vårløk i strimler 2 ramsløkpølser i terninger 1 rød paprika i terninger ½ ts pepper 1 ts salt Reven ost (så mye du liker) Visp sammen egg, fløte, salt ogFortsett å lese «Omelett med ramsløkpølse»
Bananpannekaker med lønnesirup
Bananpannekaker med lønnesirup kan brukes som dessert eller en litt usunn frokost. Pannekakene: 1 dl finmalte havergryn 1/2 dl mandelspon 3 dl hvetemel 1/2 ts salt 5 dl melk 4 egg 2 bananer i skiver 1 ss smør Bland havregryn, mel, mandelspon og salt og lag en grop i midten. Tilsett litt og litt avFortsett å lese «Bananpannekaker med lønnesirup»
Galettes
Galettes er pannekaker laget av bokhvetemel. De brukes gjerne til frokost eller lunsj, med godt fyll i eller til dessert, med søtt fyll. Denne oppskriften er passe til 4 galettes: Galettes: 125 g bokhvetemel 3 dl vann 1 egg 1 teskje salt 2 ss nøytral olje Bland mel og salt i en bolle. Lag enFortsett å lese «Galettes»
Hjemmelagd müsli
Hjemmelaget müsli kan tilpasses enhver smak og den kan bli sunnere enn ferdigkjøpt, siden du har kontroll på sukkermengden. Jeg slumper i vei og varierer min etter hva jeg har lyst på og har i skuffer og skap, så det blir aldri den samme oppskriften, men her er en variant. Den smaker godt, både medFortsett å lese «Hjemmelagd müsli»
Første juledag spiser vi lang julefrokost
Første juledag spiser vi lang julefrokost, med masse deilig mat og alle som kan krype og gå er invitert. Jeg har en ganske stor kjøkkenøy og der setter vi frem deilig, tradisjonell julemat. Vi forsøker å plassere maten i en logisk rekkefølge, i forhold til når det er naturlig å forsyne seg av de forskjelligeFortsett å lese «Første juledag spiser vi lang julefrokost»
Syltet laks
Syltet laks er det nyeste tilskuddet til julefrokosten vår og er veldig populært. Syltet laks kan også brukes som forrett. 1 salmalaks i terninger 1/2 dl salt 5 dl vann 2,5 dl 7 % eddik 4 dl sukker 1 pose sursildkrydder 3 laurbærblader 1 stjerneanis 2 løk i tynne ringer Bland laksen med saltet ogFortsett å lese «Syltet laks»