Moussaka med gresk salat og tzatziki var den første greske maten jeg smakte, på midten av 80-tallet, og den første jeg lagde. Det har blitt enklere å lage en merFortsett å lese «Moussaka med gresk salat og tzatziki»
Kategoriarkiver: Kjøttretter
Côte de boeuf med bakt potet, kryddersmør og salsa
Côte de boeuf er en entrecôte på bein. Den er saftig og smaker mye. Sammen med bakt potet, kryddersmør og salsa, synes jeg at côte de boeufen virkelig kommer tilFortsett å lese «Côte de boeuf med bakt potet, kryddersmør og salsa»
Burmesisk kylling
Burmesisk kylling er en smaksrik og saftig rett fra Myanmar. Myanmars kjøkken er forøvrig preget av mye fiskeprodukter og er påvirket av både kinesisk, indisk og thaikjøkkenet. Mohinga is denFortsett å lese «Burmesisk kylling»
Kylling i rosépeppersaus
Kylling i rosépeppersaus er en velsmakende rett, som er rask å lage. Oppskriften er passe til 4 personer, dersom kyllingfiletene er store. Bruk ev. flere fileter, dersom det er nødvendig,Fortsett å lese «Kylling i rosépeppersaus»
Fransk pizza med kjøttboller og ratatouille
Fransk pizza med kjøttboller lages med ratatouille som pizzasaus og den blir best om du deler grønnsakene i små, jevne terninger. Pizzabunn: 550 g mel, helst tipo 00 1 tsFortsett å lese «Fransk pizza med kjøttboller og ratatouille»
Innbakt svinefilet med sursøt saus
Innbakt svinefilet med sursøt saus er en av mine favorittretter fra Kina. Jeg synes den blir bedre når jeg lager den selv, enn den jeg har smakt på norske kinarestauranter.Fortsett å lese «Innbakt svinefilet med sursøt saus»
Hasselbackkylling
Hasselbackkylling Er lagd på manne måte hasselbackpoteter. Du kan bruke ferdig pesto til denne retten, men om du vil lage din egen, finner du oppskrift HER. 2 dl pesto 1Fortsett å lese «Hasselbackkylling»
Hjemmelagde karbonader med ertestuing
Hjemmelagde karbonader er så godt og så enkelt at det ikke finnes en eneste god grunn til å kjøpe ferdig. Jeg starter med løken og strimler 1 løk per person,Fortsett å lese «Hjemmelagde karbonader med ertestuing»
Poke bowl med kylling
Poke bowl er en rett som kommer fra Hawaii. Den serveres oftest med ris i bunnen og rå fisk i terninger, men jeg liker veldig godt konseptet og her harFortsett å lese «Poke bowl med kylling»
Kofte wala salan
Kofte wala salan er en populær pakistansk gryterett som består av kjøttboller og en nydelig tomat- og yoghurtcurry. Om du vil, kan du serveres den med hardkokte egg. Gryterett (salan)Fortsett å lese «Kofte wala salan»