Pasta med fersk tunfisk er en nydelig rett med middelhavssmak. Om du ikke får tak i fersk tunfisk, kan du bruke annen fisk, f.eks. laks. Oppskriften er til 4 personer.Fortsett å lese «Pasta med fersk tunfisk»
Kategoriarkiver: Monaco
Moules frites
Moules frites, som er blåskjell, pommes frites og aioli, er Belgias nasjonalrett. Jeg tenkte at i dag, måtte være den perfekte dagen, for denne retten, siden 21. juli er belgias nasjonaldag. FeiringenFortsett å lese «Moules frites»
Filopakket fiken med chèvre
Filopakket fiken med chèvre er super som forrett, kveldsrett, eller som en del av et tapasbord. Filodeig og ferske fiken kjøpes på Meny, eller en annen velassortert matbutikk. Denne oppskriftenFortsett å lese «Filopakket fiken med chèvre»
Aioligratinert hummer
Aioligratinert hummer er en lekker og velsmakende rett, som passer godt i selskap. Den er passe til 4 pers som forrett eller 2 pers som hovedrett. 2 hummer 1 porsjonFortsett å lese «Aioligratinert hummer»
Kyllinglår fylt med hvitløkskrem
Kyllinglår fylt med hvitløkskrem er en rett med elementer fra flere av Middelhavslandene. Hvitløkskremen er lettlaget og dyttes under skinnet på kyllingen. Potetene: 200 – 250 g potet per person,Fortsett å lese «Kyllinglår fylt med hvitløkskrem»
Kaperssmør
Kaperssmør passer godt som tilbehør til stekte retter av kjøtt og til kokt, stekt og grillet fisk. 50 g smør 1 løk, finhakket 2 ss kapers, finhakket Pepper Fres løkenFortsett å lese «Kaperssmør»
Dorade med middelhavstilbehør
Dorade med middelhavstilbehør gir næring til hyggelige ferieminner. Dorade eller gyllen havkaruss, som den heter på norsk, er en fisk som holder til langs vestkysten av Europa og i Middelhavet. MestepartenFortsett å lese «Dorade med middelhavstilbehør»
Bønneragu
Bønneragu passer til det meste av hvit fisk og stekt kjøtt. 1 boks bønnemiks 1 boks hakkede tomater 2 løk i strimler 1 boks bønnemiks 1 boks hakkede tomater 2Fortsett å lese «Bønneragu»
Risotto
Jeg husker risotto som noe tørt og trist fra kjøkkenskolen i barndommen, men risotto laget på riktig måte, smaker nydelig. Du kan bruke den alene, som en forrett eller lunsjrettFortsett å lese «Risotto»