Spagetti bolognese er kanskje den italienske retten vi har spist lengst i Norge. Jeg fikk det servert av moren min i barndommen, som spagetti og kjøttsaus. Spagetti bolognese er lettFortsett å lese «Spagetti bolognese»
Kategoriarkiver: Storfe
Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon er nydelig fransk tradisjonsmat fra Burgund, med mye smak og mørt kjøtt, etter lang koketid i rødvin og kraft. 225 g bacon i strimler eller bruk smårettbacon. 1,5 kgFortsett å lese «Boeuf bourguignon»
Kalvefilet med blåskimmelsaus med cognac og syltet pepper
Kalvefilet med blåskimmelsaus med cognac smaker helt fantistisk og kan gjerne brukes som selskapsmat. Jeg har servert det med ovnspoteter og russiske erter. Du får kjøpt tørka, russiske erter ogFortsett å lese «Kalvefilet med blåskimmelsaus med cognac og syltet pepper»
Sarmale
Sarmale er kålruletter fra Moldova og Romania og er dessuten Romanias nasjonalrett. Det er en typisk søndagsmiddag, siden den skal lages på syltet kål, som må syltes i ett døgnFortsett å lese «Sarmale»
Marinert biff med nudelsalat
Marinert biff med nudelsalat er smaksrik og mettende mat, som kan serveres til lunsj, forrett eller middag. Oppskriften er passe til 4 personer som hovedrett eller 8 personer som forrett.Fortsett å lese «Marinert biff med nudelsalat»
Kalvefilet med pepper- og blåskimmelsaus
Kalvefilet med pepper- og blåskimmelsaus er nydelig selskapsmat. Du får kjøpt syltet pepper i glass på 115 g hos Meny. Blåskimmelost i saus blir som et deilig krydder og kanFortsett å lese «Kalvefilet med pepper- og blåskimmelsaus»
Ouziris
Ouziris er en deilig arabisk alt-i-ett-risrett, som faller i smak hos både liten og stor. Den er ikke sterk, kun smaksrik, men om du ønsker litt sting, kan du tilsetteFortsett å lese «Ouziris»
Indrefilet med rødvinssaus og råstekte poteter
Indrefilet med rødvinssaus og råstekte poteter er deilig mat, som gjerne kan serveres gjester. Sausen kan lages klar i forveien og du kan servere med de grønnsakene du liker. JegFortsett å lese «Indrefilet med rødvinssaus og råstekte poteter»
Helstekt indrefilet med choronsaus og ovnsbakte poteter
Helstekt indrefilet med choronsaus og ovnsbakte poteter er nydelig selskapsmat. Choronsaus er bearnaisesaus tilsatt litt tomatpuré og jeg har lagd den fra bunnen av, men om du har dårlig tid,Fortsett å lese «Helstekt indrefilet med choronsaus og ovnsbakte poteter»
Fylt, gratinert paprika
Fylt, gratinert paprika er godt som forrett, lunsjrett etter en liten kveldsrett. Det er også en super måte å bruke opp rester på. Det er gulrot i kjøttsausen, men denFortsett å lese «Fylt, gratinert paprika»