Frikadeller med potetpuré og brun saus er deilig søndagsmiddag. Frikadeller en en dansk spesialitet, som kan minne om norske kjøttkaker. Tilbehøret kan varieres og her er en variant med potetmos.Fortsett å lese «Frikadeller med potetpuré og brun saus»
Kategoriarkiver: Storfe
Frikadeller med brun saus og råstekte potetskiver
Frikadeller med brun saus og råstekte potetskiver er en deilig middagsrett, som passer ekstra godt høst og vinter. Frikadeller en en dansk spesialitet, som kan minne om norske kjøttkaker. Frikadellene:Fortsett å lese «Frikadeller med brun saus og råstekte potetskiver»
Enchiladas med mangold
Enchiladas med mangold er sunt og smaker godt. Om du ikke får tak i mangold, kan du bruke finstrimlet spinat. 500 g karbonadedeig 1 finhakka løk 1 reven gulrot 2Fortsett å lese «Enchiladas med mangold»
Bibimbap
Bibimbap er en deilig koreansk rett, som alle kan tilpasse sine smaksløker. Elementene lages hver for seg og hver enkelt forsyner seg med det de ønsker. Denne oppskriften er passeFortsett å lese «Bibimbap»
Raclette
Raclette er en fransk/sveitsisk matrett, som er oppkalt etter osten som smeltes og helles over maten. Du bruker et spesielt raclettejern (raclettegrill), hvor ønsket kjøtt og grønnsaker stekes å enFortsett å lese «Raclette»
Kalv med ferske kantareller og soppsaus
Kalv med ferske kantareller og soppsaus er en rett som passer godt når du skal feire noe ekstra, eller ha gjester. Du kan bruke okse i stedet for kalv. OmFortsett å lese «Kalv med ferske kantareller og soppsaus»
Grillspyd med appelsinsaus
Grillspyd med appelsinsaus smaker friskt og godt i sommervarmen. Disse er med storfekjøtt, løk og paprika og i tillegg til sausen, serverer jeg med grillet maiskolbe. Sausen: Skall og saftFortsett å lese «Grillspyd med appelsinsaus»
Grillspyd med salat og hvitløksdressing i pita
Grillspyd med salat og hvitløksdressing i pita kan lages med nesten all slags kjøtt, som f.eks. storfe, lam, svin og kylling. Det lønner seg å marinere kjøttet over natten, menFortsett å lese «Grillspyd med salat og hvitløksdressing i pita»
Tacokalv
Tacokalv er en av de beste rettene jeg vet fra Sør- og Mellom Amerika. Om du ikke har tilgang på kalv, kan du bruke annen storfefilet. Jeg bruker hjemmelaget tacokrydderFortsett å lese «Tacokalv»
Biff med potetpuré, blåskimmelsaus, grilla rotgrønnsaker og peppersmør
Biff med potetpuré, blåskimmelsaus, grilla rotgrønnsaker og peppersmør smaker nydelig alle årstider. Vi griller ute hele året – og ja, vi har mye snø på vinteren, så vi må graveFortsett å lese «Biff med potetpuré, blåskimmelsaus, grilla rotgrønnsaker og peppersmør»