Pasta med blåskimmelsaus og helstekt indrefilet smaker veldig godt og indrefileten kan enten tilberedes i sous vide, eller grilles eller brunes i stekepannen, før den stekes ferdig i ovnen. JegFortsett å lese «Pasta med blåskimmelsaus og helstekt indrefilet»
Kategoriarkiver: Storfe
Indrefilet med russiske erter og soppsaus
Indrefilet med russiske erter og soppsaus smaker så godt, at det gjerne kan brukes i selskap. Soppsausen kan lages i forveien og varmes rett før servering. Russiske erter: 100 gFortsett å lese «Indrefilet med russiske erter og soppsaus»
Entrecôte med rosépeppersaus
Entrecôte med rosépeppersaus er lettvinn mat, som i tillegg smaker godt. Jeg har servert retten med ovnspoteter og brokkolini, men du kan selvfølgelig bruke andre poteter og grønnsaker, om duFortsett å lese «Entrecôte med rosépeppersaus»
Indrefilet med løksaus og ovnspoteter
Indrefilet med løksaus og ovnspoteter er en deilig søndagsmiddag. Løksausen er laget på den gammeldagse måten, med bruning av smør og mel. Ovnspoteter: 200 g poteter per person Risle littFortsett å lese «Indrefilet med løksaus og ovnspoteter»
Karbonader med knutekålstuing
Karbonader med knutekålstuing smaker godt for både liten og stor. Her serveres den med ovnspoteter, men du kan gjerne bruke kokte poteter også. Når jeg lager karbonader, dobler jeg alltidFortsett å lese «Karbonader med knutekålstuing»
Lasagnen til mannen
Lasagnen til mannen i huset er en av flere lasagneoppskrifter på bloggen. Vi er glade i lasagne hos oss og vi har flere oppskrifter hver. Kjøttsaus: 600 g karbonadedeig 150Fortsett å lese «Lasagnen til mannen»
Pastaskruer med kjøttboller
Pastaskruer med kjøttboller er noe de aller fleste liker og det er veldig barnevennlig. Sausen blir nesten bedre jo lenger den får koke, for det gjør at tomatene utvikler en naturligFortsett å lese «Pastaskruer med kjøttboller»
Madeiragryte
Madeiragryte har kraftig, rund og god smak og kjøttet blir fantastisk mørt, etter flere timer i ovnen. 1 kg høyrygg av storfe Smør/olje til steking 50 g tørket steinsopp 400Fortsett å lese «Madeiragryte»
Culotte med russiske erter og fløtegratinerte poteter
Culotte med russiske erter og fløtegratinerte poteter med løk og persille er en nydelig rett, som ikke trenger saus, siden potetene gir så mye fuktighet og culotten er saftig ellerFortsett å lese «Culotte med russiske erter og fløtegratinerte poteter»
Makaronigrateng
Makaronigrateng eller makaroniform er lett å like og enkelt å servere til mange. Dette oppskriften er passe til 6 personer, men kan enkelt dobles og lages i en langpanne. 3,5Fortsett å lese «Makaronigrateng»