Denne bolleoppskriften har jeg fått av en tidligere nabo og den gir store, lekre og luftige boller. Det som er viktig er at du lar deigen få god tid til åFortsett å lese «Superluftige boller»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Frikadeller med potetpuré og brun saus
Frikadeller med potetpuré og brun saus er deilig søndagsmiddag. Frikadeller en en dansk spesialitet, som kan minne om norske kjøttkaker. Tilbehøret kan varieres og her er en variant med potetmos.Fortsett å lese «Frikadeller med potetpuré og brun saus»
Skolebrødstang
Skolebrødstang smaker deilig og er ikke vanskelig å lage. Skolebrød var en av mine barndomsfavoritter. Jeg spiste alltid rundt først og sparte det gule til slutt. Jeg gjør forresten detFortsett å lese «Skolebrødstang»
Vaniljeis med pasjonsfruktsaus og sjokoladepynt
Vaniljeis med pasjonsfruktsaus og sjokoladepynt er en nydelig dessert, som du enten kan lage helt fra bunnen, eller kjøpe både is og saus ferdig i butikken. Uansett er denne dessertenFortsett å lese «Vaniljeis med pasjonsfruktsaus og sjokoladepynt»
Kanin som på Malta
Kanin som på Malta er kanin marinert og kokt i rødvin og servert med enten potetmos eller ovnsbakte småpoteter. 1 kanin er vanligvis passe til 2 personer, men det erFortsett å lese «Kanin som på Malta»
Bellini
Bellini er en cocktail med hvite fersken og prosecco, som kommer fra Harry’s Bar i Venezia. Siden du får kjøpt ferskenpuré som drinkmiks, er det enkelt å lage denne nydeligeFortsett å lese «Bellini»
Crispy urtekylling med pasta
Crispy urtekylling med pasta er en av mine Middelhavsfavoritter. Kyllingen blir helt fantastisk med det crispy urteskallet. Panko er en slags grov strøkavring og fås i de fleste matbutikker nå.Fortsett å lese «Crispy urtekylling med pasta»
Gresk pizza med kjøttdeig
Gresk pizza med kjøttdeig er veldig populært hos oss. Om du liker gresk mat, er denne en vinner. Den har ikke vanlig tomatsaus, men en deilig hvit pizzasaus, med enFortsett å lese «Gresk pizza med kjøttdeig»
Halvknuste poteter med parmesan
Halvknuste poteter med parmesan er knallgodt til biff, koteletter, kylling og det meste av grillmat. 1 kg poteter med skall 4 ss extra virgin olje (raps eller oliven) 100 g revetFortsett å lese «Halvknuste poteter med parmesan»
Tunfisk med kremet kaperssaus
Tunfisk med kremet kaperssaus er en av favorittrettene mine med tunfisk. Sausen passer veldig godt til de fleste andre fiskeslag også, så jeg anbefaler å prøve den til både rødFortsett å lese «Tunfisk med kremet kaperssaus»